Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne captivează prin nuanța sa intens roz, textura sa delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de podgorii Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui asamblaj, completate de 20% vinosuri de rezervă. Cincizeci la sută Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or și Louvois contribuie cu lejeritate, delicatețe și fructuozitate. Patruzeci la sută Chardonnay, în principal din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note citrice. Dimensiunea minerală și aromele de șist cioplit provin din Cru-ul Villers-Marmery, care se bucură de sol calcaros. Satele Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate acestui amestec. 10% Meunier asigură rotunjime și maleabilitate. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumit pentru puterea sa aromatică și bogăția, și din Vertus, vinificat ca vin roșu. Apariție: culoare intensă și limpede de piersică-roz. Nas: arome florale inițiale cedează loc parfumurilor de portocala, mandarină, piersică galbenă și fructe roșii – mure și zmeură. Nas răcoritor, delicat, cu note de zahăr brun. Palat: acest Brut Rosé se caracterizează prin bogăția și eleganța sa. O bogăție de fructe – zmeură, coacăză neagră și piersică – și o notă de cacao creează un vin rotund, suplu și catifelat. O textură fină mătăsoasă este susținută de o ușoară fărâmare de bule."