2009 Dom Pérignon - Șampanie Rosé, Brut - 1 Sticlă (0.75L)

- Parker Points: 95/100 Robert Parker Wine Advocate (Recenzie oficială de critic de vin Yohan Castaing). Acest vintage a primit de asemenea un impresionant 98/100 de la Vinous (Antonio Galloni) și 97/100 de la James Suckling.
- Nivel de umplere: Collo (gât) (Nivel perfect și original de umplere, standard pentru o sticlă păstrată impecabil).
- Condiții etichetă: Etichetă excelentă (În stare pristine, intactă, fără semne de uzură, pete sau zgârieturi).
- Condiții capac: Capacul în stare excelentă (Capac original sigilat, etanș, fără defecte, tăieturi sau coroziune).
- Dimensiunea sticlei: Standard (0,75 L).
- Îmbuteliator: Estate Bottled - Champagne Dom Pérignon (Épernay, Franța).
- Istoria vinului/yrșul vinului: legenda Dom Pérignon datează de la Mănăstirea Beneditină Hautvillers, unde în secolul al XVII-lea călugărul Dom Pierre Pérignon a revoluționat viticultura în Champagne și a pus bazele metodei tradiționale. Versiunea Rosé, introdusă în mod istoric odată cu rara recoltă din 1959, reprezintă expresia cea mai îndrăzneață și complexă a casei. Recolta din 2009 a fost caracterizată de o vară caldă, însorită, care a permis o maturare fenolică extraordinară a strugurilor. Această vintaj este o capodoperă în amestec, Pinot Noir (cu aproximativ 15% vinificat ca vin roșu sec din satele istorice Aÿ, Bouzy și Hautvillers) și Chardonnay. A evoluat aproape 12 ani de maturare pe drojdie în pivnițele istorice înainte de dégorgement, dezvoltând un buchet cald, profund dominat de fructe roșii (zmeură, cireșe), smochine, note de șofran și turta dulce.
- A se bea sau a se păstra: Splendid de savurat acum, dar cu un potențial excelent de păstrare. Recolta din 2009 posedă o structură densă, bogată și fenolică care îi va permite să evolueze frumos în pivniță în următorii 10-15 ani dacă este păstrată în condiții corespunzătoare.
- Metoda de expediere: Transport cu urmărire și asigurare totală pentru valoarea totală a articolului.