2018 Jacquesson, Cuvée n° 746 - Șampanie Extra Brut - 3 Sticle (0.75L)

3x Champagne Jacquesson Cuvée n°746 Extra-Brut – 750 ml

Cuvée nr. 746 reprezintă una dintre cele mai iconice etichete ale casei Jacquesson. Această Cuvée se naște în principal din recolta 2018, completată de o selecție de vinuri de rezervă, potrivit filosofiei casei care identifică fiecare asamblaj cu un număr progresiv în loc de un nume tradițional. Rezultatul este un Champagne de mare precizie, caracterizat prin puritate extraordinară, mineralitate și complexitate. La nas oferă note de citrice, măr verde, flori albe, cretă, alune și coajă de pâine; gustul este viu, vibrant, cu un dosaj Extra Brut care evidențiază caracterul terroir-ului.

* Puncte Parker: 94/100
* Nivel de umplere: gât
* Condiții etichetă: Etichetă excelentă
* Condiții capsulă: Excelente
* Dimensiune sticlă: 750 ml
* Îmbuteliator: Îmbuteliat în cramă (Champagne Jacquesson, Dizy)
* Istoria vinului/crama: Fondată în 1798, casa Jacquesson este considerată una dintre cele mai prestigioase realități ale Champagne-ului. Din 1974 este în proprietatea familiei Chiquet, care a revoluționat filosofia de producție privilegiind calitatea absolută în detrimentul volumelor. Seria „Cuvée 700”, introdusă în 2000, identifică fiecare asamblaj cu un număr progresiv referit la recolta de bază, exprimând fidel caracterul fiecărui an. Cuvée n°746, bazată pe recolta 2018, este deosebit apreciată pentru echilibru, profunzime și capacitatea evolutivă.
* De băut sau de păstrat: Deja excelentă astăzi, dar ideală și pentru o envelopare în cramă de 8-12 ani, în timpul căreia va dezvolta și mai multă complexitate și profunzime aromatică.
* Mod de expediere: Sticlă ambalată într-un ambalaj profesional antișoc omologat pentru expedierea vinului, cu protecții specifice pentru a asigura siguranța maximă în timpul transportului.
* Arome gastronomice: Excelent cu stridii, icre, crustacee, carpaccio și tartar de pește, sushi și sashimi, homar, scoici perle, risotto cu fructe de mare, pește la cuptor, pasăre nobilă și brânzeturi cu textură moale maturate.
* Observații: Fotografiile fac parte integrantă a descrierii și documentează starea reală a sticlei. Nivelul, eticheta și capacul sunt cele efectiv prezente la momentul vânzării. Vânzarea se referă exclusiv la sticla înfățișată.