2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)
05
zile
15
ore
58
minute
08
secunde
 | 2 € | |
|---|---|---|
 | 1 € |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 140562 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, un șampanie brut de 750 ml din AOC Champagne, produs de Moët & Chandon în linia Dom Pérignon, aproximativ 55% Chardonnay și 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, aproximativ 6 ani sur lie, sticlă cu capac din metal intact.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişa tehnică
Informații generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gospodărie struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale vinului anul
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: Minim ~6 ani sur prompts lees (maturare extinsă)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, tensiune mai degrabă decât opulență
Note de degustare
Aspect: Auriu pal, bule foarte fine, persistente
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prun)
Coajă de citrice
Elemente florale
Evoluează în brioché, nuci prăjite, ușoară condimente și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acidoasă vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărâcios
Analiza stilului
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate față de vinuri mai călduțe (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, languster)
Mese fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Ficat de rață
Potrivire de vârf
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va dezvolta spre o complexitate miere, prăjit, și condimente
Poziționare pe piață
Pozitionat ca un Champagne de prestigiu de referință, combinând forța brandului cu o calitate constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişa tehnică
Informații generale
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gospodărie struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificație și învechire
Recoltare selectivă datorită condițiilor dificile ale vinului anul
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influență de stejar)
Maturare: Minim ~6 ani sur prompts lees (maturare extinsă)
Dosaj: Brut (dosaj redus, echilibru precis)
Prezentare generală a vintage-ului 2017
Marcat de înghețuri de primăvară și vară uscată, caldă
Randamente mai mici, concentrare mai mare
Stil rezultat: structurat, precis, tensiune mai degrabă decât opulență
Note de degustare
Aspect: Auriu pal, bule foarte fine, persistente
Nose:
Fructe de sâmbure (caise, prun)
Coajă de citrice
Elemente florale
Evoluează în brioché, nuci prăjite, ușoară condimente și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Acidoasă vibrantă
Straturi de fructe coapte, citrice și nuanțe saline/minerale
Final: Lung, elegant, ușor afumat și sărâcios
Analiza stilului
Vintage-ul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și liniaritate față de vinuri mai călduțe (de ex. 2009)
Echilibru puternic între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Crustacee (homar, languster)
Mese fine de pește cu sosuri pe bază de unt
Ficat de rață
Potrivire de vârf
Beți acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Se va dezvolta spre o complexitate miere, prăjit, și condimente
Poziționare pe piață
Pozitionat ca un Champagne de prestigiu de referință, combinând forța brandului cu o calitate constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
1
Dimensiune Sticlă
Sticlă (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
