Cantillon - Iris 2026 - 75 cl - 2 sticle
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 140738 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
2x 75cl sticluțe "Iris" Ediția 2026 de la braseria Cantillon.
Bere cu fermentare spontană produsă folosind doar malț tip pale-ale.
Iris combină două elemente foarte prezente în berile noastre până la mijlocul secolului XX: aciditatea produsă de fermentarea spontană și amărăciunea rezultată din utilizarea hamei-ului proaspăt urmată de hameire la rece.
Data sticlei = 26/03/2026
Este o bere complet originală, care, spre deosebire de alte produse ale Brăsăriei/Brasserie, nu este fabricată cu 35% grâu. Iris, care este făcută doar cu malț de tip pale ale (dând o nuanță mai ambră berii), păstrează gustul caracteristic al fermentării spontane, aromele complexe și gustul vinatos.
Hameirea este de asemenea diferită. Lambic este făcut cu 100% hamei uscat, iar pentru Iris folosim 50% hamei uscat și 50% hamei proaspăt. Cele din urmă provoacă o aciditate superbă, cele dintâi, datorită taninurilor, permit conservarea berii în timp ce păstrează toate calitățile sale.
După doi ani în butoi, Iris suferă o a doua hameire proaspătă cu două săptămâni înainte de îmbuteliere. Un sac de in, plin cu hamei, este înmuiat în bere vreme de două săptămâni. Această tehnică, numită "hameire la rece", conferă berii o savoare mai intensă și face ca mirosul și gustul să fie mai amărui.
Iris este fabricată o singură dată pe sezon, iar toate berile provin din aceeași producție. De aceea berea este datată. A doua fermentație se obține prin adăugarea de lichior.
Deși este o bere cu fermentare spontană, Iris este foarte diferită de Lambic. Culoarea ambră și gustul amărui și ușor caramelizat o fac o bere complexă.
Sticlele au fost păstrate întotdeauna într-o beci/crama cu condiții ideale.
Sticlele vor fi ambalate cu grijă în folie cu bule și expediat cu cod T&T.
2x 75cl sticluțe "Iris" Ediția 2026 de la braseria Cantillon.
Bere cu fermentare spontană produsă folosind doar malț tip pale-ale.
Iris combină două elemente foarte prezente în berile noastre până la mijlocul secolului XX: aciditatea produsă de fermentarea spontană și amărăciunea rezultată din utilizarea hamei-ului proaspăt urmată de hameire la rece.
Data sticlei = 26/03/2026
Este o bere complet originală, care, spre deosebire de alte produse ale Brăsăriei/Brasserie, nu este fabricată cu 35% grâu. Iris, care este făcută doar cu malț de tip pale ale (dând o nuanță mai ambră berii), păstrează gustul caracteristic al fermentării spontane, aromele complexe și gustul vinatos.
Hameirea este de asemenea diferită. Lambic este făcut cu 100% hamei uscat, iar pentru Iris folosim 50% hamei uscat și 50% hamei proaspăt. Cele din urmă provoacă o aciditate superbă, cele dintâi, datorită taninurilor, permit conservarea berii în timp ce păstrează toate calitățile sale.
După doi ani în butoi, Iris suferă o a doua hameire proaspătă cu două săptămâni înainte de îmbuteliere. Un sac de in, plin cu hamei, este înmuiat în bere vreme de două săptămâni. Această tehnică, numită "hameire la rece", conferă berii o savoare mai intensă și face ca mirosul și gustul să fie mai amărui.
Iris este fabricată o singură dată pe sezon, iar toate berile provin din aceeași producție. De aceea berea este datată. A doua fermentație se obține prin adăugarea de lichior.
Deși este o bere cu fermentare spontană, Iris este foarte diferită de Lambic. Culoarea ambră și gustul amărui și ușor caramelizat o fac o bere complexă.
Sticlele au fost păstrate întotdeauna într-o beci/crama cu condiții ideale.
Sticlele vor fi ambalate cu grijă în folie cu bule și expediat cu cod T&T.
Detalii
Mixed lot
Nu
Număr de sticle
2
Berărie
Cantillon
Origine Geografică
Belgia
Ediție
Iris 2026
Dimensiune
75 cl
Alcohol %
6.50
Vândut de
