Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne încântă prin nuanța sa intens roz, textura delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de vii Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui amestec, completate de 20% vinuri de rezervă. Cincizeci la sută Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or și Louvois contribuie la lejeritate, delicatețe și note de fructe. Patruzeci la sută Chardonnay, în principal din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note citrice. Dimensiunea minerală și aromele minerale provin din Villers-Marmery Cru, care se bucură de sol calcaros. Vii Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate amestecului. 10% Meunier asigură rotunjime și suplețe. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumit pentru puterea sa aromatică și bogăția, respectiv din Vertus, vinificat ca vin roșu. Aspect: Nuantă intensă și luminoasă de roz piersie. Nas: Arome florale inițiale cedează loc miresmelor de portocală, mandarină, piersică galbenă și fructe roșii – coacăze negre și zmeură. O aromă proaspătă și delicată, cu note de zahăr brun. Gust: Acest Brut Rosé se remarcă prin bogăția sa și eleganța. O abundență de fructe – zmeură, coacăză neagră și piersică – și o notă de cacao creează un vin rotund, pliant și catifelat. O textură minunat de catifelată este susținută de o efervescență delicată.