2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Sticle (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bute
Regiunea Douro

DESCRIERE
Din 1842 până în prezent, șase generații au scris istoria Niepoort. Ceea ce îi unește este o pasiune pentru vin – o pasiune care respectă tradițiile, dar nu se teme să pornească pe drumuri noi ori de câte ori impulsul său creativ neîmblânzit sună chemarea.
Dirk este actualul conducător al familiei – un rol moștenit de la tatăl său, cu provocarea de a „inovatoare în timp ce păstrează tradiții bune”. Mai mult decât capabil să înfrunte provocarea, acest membru al celei de-a cincea generații Niepoort este intens curios prin firea sa: observă cu mare atenție tot ce se întâmplă în jur și, când zărește o oportunitate unică, sare înacțiune fără ezitare. Copiii lui Dirk, Daniel, Marco și Ana, îi urmează pașii tatălui pentru a asigura ca următoarele câteva capitole ale istoriei Niepoort să rămână la fel de roditoare ca fiecare roadă.

VINARUL: Dirk Niepoort.

PREMII/RECOMANDĂRI
90 Puncte, Falstaff (Vintage 2019)
17 Puncte, Jancis Robinson (Vintage 2019)
92 Puncte, Meininger (Vintage 2018)
93 Puncte, Hudin (Vintage 2017)
92 Puncte, Wine Spectator (Vintage 2017)
92 Puncte, Revista Adega (Vintage 2017)
18,5 Puncte, Vinum Magazine (Vintage 2016)
95 Puncte, Selecție de beci, Wine Enthusiast (Vintage 2015)
94 Puncte, Jamie Goode (Vintage 2014)
92 Puncte, Andreas Larsson – Degustat (Vintage 2014)

VARIETE DE VIN
Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICAȚIE
Deoarece lucrăm viile într-un mod natural la Niepoort, această variabilitate climatică are un impact major asupra profilului final al vinurilor noastre, ceea ce înseamnă că vinul din 2022 este unul de reținut. La Quinta de Nápoles, recolta a început la 4 august, începând cu soiurile de struguri cu maturare mai rapidă. La 12 august am început recolta strugurilor albi. Renunțând la orice proces special de sortare, 100% ciorchini întregi au fost transferați în lagares din oțel inoxidabil echipați cu dispozitive mecanizate de zdrobire, unde au macerat pentru o perioadă scurtă de timp. În cele din urmă vinul a fost supus fermentației malolactice în butoaie din lemn vechi, unde s-a maturat aproximativ 22 de luni.

NOTĂ DE DEGUSTARE
Redoma Tinto 2022 este un clasic Niepoort care reflectă eleganța, structură și aciditatea pe care o poate exprima doar o regiune atât de diversă precum Valea Douro. Culoarea este roșu rubiniu, concentrat cu nuanțe violete. Nasul este delicat și complex. Începe cu note florale, cireșe și ruibe (coacăze negre), iar după învârtire dezvăluie urme de tutun, grafit și condimente. La gust este structurat, rotund și precis. Aciditatea echilibrată promite longevitate, iar finalul este lung și picant.

SERVIRE
Potrivit cu feluri picante, carne de vită cu piper, carne roșie, vânat. Opțiuni vegetariene: feluri picante cu ciuperci, de exemplu. Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Țineți sticla în poziție orizontală. Cea mai bună temperatură de servire: între 16-18°C.

VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI: Aceasta este o licitație periodică. Numărul/seal-ul pe care îl vedeți în fotografii poate diferi de cel/cei de pe sticla dvs.