Giocondina's Malbec - Valea Uco IGT - 2 Sticlă (0.75L)

Mini verticală: anii 2024 și 2025.

Malbec-ul lui Giocondina provine dintr-o mică parcela cu sol predominant calcaros, care conferă vinului prospețime, mult fruct și mineralitate: în 2024 au fost produse 500 de sticle, în timp ce în 2025 doar 300.

FINCA LA SIMO se află la 1100 mslm în Paraje Altamira, la sud de Valle de Uco, Mendoza, Argentina, și produce exclusiv Malbec. Filozofia sa este centrată pe „intervenția minimă”, atât în vie, cât și în cramă, pentru a lăsa terroir-ul să-și exprime complexitatea.
În podgoria noastră este interzisă folosirea substanțelor chimice sistemice, precum orice alt material derivat din plastic. Strugurii sunt culeși manual în cărucițe de 16 kg, care sunt transportate imediat în cramă, unde vinul este produs și îmbuteliat.
Fermentarea se efectuează cu drojdii indigene, iar vinul parcurge o macerare semi-carbonică, apoi se odihnește 6 luni în baricuri de stejar francez de al doilea și al treilea folos, cu scopul de a extrage arome și gusturi, fără ca lemnul să domine. În cele din urmă, încă 6/8 luni în sticlă, iar vinul este gata de băut (sau poate îmbătrâni cel puțin 10 ani).

Malbec-ul lui Giocondina se află acum pe piața internațională, deci în prezent nu disponează de recenzii sau punctaje din partea criticilor. Acestea sunt primele sticle aflate pe piață; fii dintre primii care gustă un vin nou provenit din unul dintre terroir-urile cele mai renumite din lume.

Ambele sticle sunt oferite în condiții excelente, umplute până la gât, cu dop de ceară intact, etichetă gravată în foiță de aur, și vor fi expediate prin poștă asigurată, atent ambalate și protejate de pungi cu aer.