Bimber - Single Sherry Butt No. 544 for Selfridges - b. 2020 - 70 cl
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Expert
Selectat de Stefan Bügler
Specializat în whisky scoțian din anii '60-'70, a moderat degustări din 2011.
Estimat € 150 - € 200
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 141663 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
Distileria: Distileria Bimber (Londra)
Fondată în 2016 de Dariusz Plazewski, distileria urbană britanică Bimber (un termen ce înseamnă „moonshine” în poloneză) s-a impus rapid printre cei mai doriti producători de spirtoase engleze din lume.
Cerința meșteșugului: Bimber controlează fiecare etapă a procesului. Orzul provine de la o fermă parteneră unică (Single Farm Barley) și este malțuit tradițional la podea. Fermentarea excepțional de lungă (7 zile) are loc în washbacks din stejar american, confecționate la fața locului de către tâmplarii proprii, oferind distilatului un caracter ușor și fructat chiar înainte de umplerea în butoaie.
Whisky-ul: Selfridges Exclusive Edition (iunie 2020)
Această îmbuteliere marchează primul parteneriat de retail al Bimber, în colaborare cu unul dintre cele mai iconice magazine din Londra: Selfridges.
Maturare regală dublă: distilatului i se conferă mai întâi vârstă în patru butoaie americane de stejar alb ex-bourbon, de prim umplere. Aceste butoaie au fost apoi combinate pentru a suferi o finisare premium într-un singur butoi Oloroso Sherry din vintaj 2010, provenit direct din renumita bodegă spaniolă González Byass.
Editie ultra-limitată: Ambalat în iunie 2020 din lotul de butoaie nr. 544-7/67, această lansare a cuprins doar 936 de flacoane numerotate individual. Fidel filozofiei mărcii, acest whisky este îmbuteliat la o tărie puternică de 51,5% ABV, fără filtrare la rece sau adăugare de coloranți.
Contribuția maturării în ex-bourbon, combinată cu bogăția Oloroso Sherry de la González Byass, oferă un profil absolut indulgent.
Nas: Foarte vibrant, cu note de gem venind în amestec cu arome de gingerbread, cornulețe cu fructe uscate, mere poached și suc de pară, toate sugerate de nuanțe de scorțișoară și nucșoară.
Gust: Textură catifelată și densă. O explozie de fructe ce combină ananas tăiat cubulețe, banane feliate, stafide suculente și smochine uscate. Crema de vanilie este energizată de o tentă picantă și ghimbir cristalizat.
Final: Lung, opulent și cald, marcat de bogăția fructelor confiate, echilibrată de condimentele din stejar.
Distileria: Distileria Bimber (Londra)
Fondată în 2016 de Dariusz Plazewski, distileria urbană britanică Bimber (un termen ce înseamnă „moonshine” în poloneză) s-a impus rapid printre cei mai doriti producători de spirtoase engleze din lume.
Cerința meșteșugului: Bimber controlează fiecare etapă a procesului. Orzul provine de la o fermă parteneră unică (Single Farm Barley) și este malțuit tradițional la podea. Fermentarea excepțional de lungă (7 zile) are loc în washbacks din stejar american, confecționate la fața locului de către tâmplarii proprii, oferind distilatului un caracter ușor și fructat chiar înainte de umplerea în butoaie.
Whisky-ul: Selfridges Exclusive Edition (iunie 2020)
Această îmbuteliere marchează primul parteneriat de retail al Bimber, în colaborare cu unul dintre cele mai iconice magazine din Londra: Selfridges.
Maturare regală dublă: distilatului i se conferă mai întâi vârstă în patru butoaie americane de stejar alb ex-bourbon, de prim umplere. Aceste butoaie au fost apoi combinate pentru a suferi o finisare premium într-un singur butoi Oloroso Sherry din vintaj 2010, provenit direct din renumita bodegă spaniolă González Byass.
Editie ultra-limitată: Ambalat în iunie 2020 din lotul de butoaie nr. 544-7/67, această lansare a cuprins doar 936 de flacoane numerotate individual. Fidel filozofiei mărcii, acest whisky este îmbuteliat la o tărie puternică de 51,5% ABV, fără filtrare la rece sau adăugare de coloranți.
Contribuția maturării în ex-bourbon, combinată cu bogăția Oloroso Sherry de la González Byass, oferă un profil absolut indulgent.
Nas: Foarte vibrant, cu note de gem venind în amestec cu arome de gingerbread, cornulețe cu fructe uscate, mere poached și suc de pară, toate sugerate de nuanțe de scorțișoară și nucșoară.
Gust: Textură catifelată și densă. O explozie de fructe ce combină ananas tăiat cubulețe, banane feliate, stafide suculente și smochine uscate. Crema de vanilie este energizată de o tentă picantă și ghimbir cristalizat.
Final: Lung, opulent și cald, marcat de bogăția fructelor confiate, echilibrată de condimentele din stejar.
Detalii
Mixed lot
Nu
Distillery/brand
Bimber
Name/edition
- Single Sherry Butt No. 544 for Selfridges
Țara producătoare
Anglia
Volumul de pe Etichetă
70 cl
Alcohol %
51.5%
Year of bottling
2020
Ambalaj
Da
Vândut de
