Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne cucereste prin nuanța sa intens roz, textura sa delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de podgorii Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui amestec, completate de 20% vinuri de rezervă. cincizeci la sută Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or și Louvois contribuie lejeritate, delicatețe și fructuos. Patruzeci la sută Chardonnay, în principal din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note citrice. Dimensiunea minerală și aromele silicioase vin din Cru-ul Villers-Marmery, care are sol doar de calcar. Satele Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate amestecului. 10% Meunier asigură rotunjime și suplețe. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumit pentru puterea sa aromatică și bogăția, și din Vertus, vinificat ca vin roșu. Aspect: culoare intensă și luminos roz piersică. Nas: inițial aromele florale cedează loc mirosurilor de portocală, mandarină, piersică galbenă și fructe roșii – zmeură și coacăze negre. Nas revigorant, delicat, cu note de zahăr brun. Degustare: acest Brut Rosé se caracterizează prin splendoare și eleganță. Un bogat buchet de fructe – zmeură, coacăză neagră și piersică – și o notă de cacao creează un vin rotund, suplu și catifelat. O textură ușor mătăsoasă este susținută de o perlare delicată.