2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Sticle (0.75L)

Insula Portugale pentru a adăuga 30€ pe cutie în transport\n\n2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 sticle (0,75 L)\n\nNote: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 puncte, 92 Parker; 4,1 Vivino.\n\nAcest vin special provine din zona Ábalos din La Rioja, o bijuterie demnă de a fi degustată\n\nPantăile Monte Agreste vorbesc despre un vin sofisticat, plin de energie. Aromat, persistent, penetrant.\n\nVarietate: Tempranillo\nSol: argilo-calcaros\nVârstă vie: 35-40 de ani\nData recoltei: 19 octombrie\nRecoltare: manuală\nÎnvechire: 18 luni în butoaie de stejar francez,\nurmătoare după o perioadă de un an în sticlă.\n\nElaborare: vinificație cu struguri întregi, după o fermentație intracelulară de 9 zile, vinul pentru păstrare este separat, iar pentru elaborarea Esculle se folosesc strugurii care au rămas întregi, dar sunt zdrobiți prin presarea a două persoane care calcă strugurii și îi întorc în vasul de fermentație.\n\nNote de degustare: Culoare rubiniu cu strat intens, chiar și la marginea paharului, fără multă evoluție.\n\nNas: La nas, ca de obicei, este sofisticat. Fără a le mișca, pământul, mineralele și ceva mușcat se exprimă intens.\nCând se agită, găsim arome de licărire, ierburi fine, rumenire ascunsă, cafea, foarte expresiv, cu accente de curry la final.\n\nGust: La atac se remarcă bunătate, palatul este plin de caracter, cu taninuri prezente, dar prietenoase, ceva Atlantic, minerale sărate, cu accente de fructe coapte, dar și de subpăduri, arome de toamnă cu nuanțe de acasă, lemn de foc ars, lung la final.\nMateriale: capac metalic de înaltă calitate, cutie din lemn de înaltă calitate.