Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne captivează prin nuanța sa roz intens, textură sa delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de podgorii Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui amestec, completate de 20% vinuri de rezervă. Fier de 50% Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or și Louvois contribuie la lejeritate, delicatețe și fructuos. 40% Chardonnay, în principal din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note citrice. Dimensiunea minerală și aromele feruginoase provin de la Cru-ul Villers-Marmery, care se mândrește cu sol calcaros. Satele Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate amestecului. 10% Meunier asigură rotunjimea și maleabilitatea. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumit pentru puterea sa aromatică și bogăția, și din Vertus, vinificat ca vin roșu. Aspect: culoare roz piersicie intensă și luminoasă. Nas: inițial note florale cedează în fața aromelor de portocală, mandarină, piersică galbenă și fructe roșii – zmeură și coacăze negre. Un nas răcoritor, delicat, cu note de zahăr brun. Gust: acest Brut Rosé se caracterizează prin prospețime și eleganță. O bogăție de fructe – zmeură, coacăză neagră și piersică – și o notă de cacao creează un vin rotund, suplu și catifelat. O textură fină, mătase, este susținută de o efervescență delicată.