Glenrothes 1992 - b. 2004 - 700 ml

The Glenrothes 1992–2004 (tot cunoscut ca Vintage 1992, Prima Editie) întruchipează filosofia unică, acum legendară, a „Vintage philosophy” pe care distileria din Speyside o aplica la vremea aceea.

- Maturarea bazată pe caracter, nu pe vârstă: În timp ce majoritatea distileriilor scoţiene eliberează whiskyy-urile în funcţie de o vârstă fixă (de exemplu 10, 12 sau 15 ani), The Glenrothes a adoptat o abordare diferită pe atunci. Malt Master John Ramsay a ales doar vase dintr-un singur an de distilare care atinseseră maximul absolut în termeni de aromă și maturare. Pentru această expresie specifică, whisky-ul a fost distilat în 1992. A fost doar atunci când Ramsay a considerat ca whisky-ul este echilibrat perfect în 2004 că a dat aprobarea sa oficială pentru îmbuteliere (de aceea unele etichete poartă inscripția „Approved 25.01.2004”).

- legenda vaselor rămase: Ceea ce face această poveste deosebit de specială este ceea ce s-a întâmplat după 2004. Când s-a selectat cisternele pentru îmbutelierea din 2004, Ramsay a decis să nu îmbutelieze un număr mic de casks din 1992. Era convins că aceste casks specifice s-ar putea îmbunătăți și mai mult dacă ar fi lăsate să matureze încă. Aceasta s-a dovedit a fi o lovitură de maestru: aceste casks rămase au fost lăsate să matureze încă 10 ani și au stat la baza renumitului Vintage 1992, a doua ediție, care nu a fost pus în piață până în 2014 ca whisky de 21 de ani. ediția din 2004 marchează astfel punctul de plecare al acestei serii legendare 1992.

- Profil de aromă: Expresia din 2004 (îmbuteliat la 43% vol.) este cunoscută pentru caracteristicile clasice și bogate ale Speyside:
* Nas: Arome de citrice (portocală), miroase ușor de condimente și vanilie.
* Gura: O deschidere dulce de caramel sărat, urmată rapid de condimente calde, lemnoase.

Fanii distileriei privesc acum această sticlă ca pe un obiect de colecție râvnit, întrucât The Glenrothes s-a îndepărtat ulterior de conceptul „Vintage” și s-a întors la etichetele tradiționale de vârstă.