Urbain Dubois - Cosmopolitan Cookery - 1886






Deține un master în bibliografie, cu șapte ani de experiență, specializat în incunabule și manuscrise arabe.
1 € |
|---|
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 143313 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Urbain Dubois Cosmopolitan Cookery, a doua ediție în limba engleză (1886), 599 de pagini, în stare bună; ilustrată bogat cu 375 gravuri în lemn, frontispiciu și două plăci în afara textului, cu o semnătură-facsimil Urbain Dubois.
Descriere de la vânzător
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (A doua ediție)
Londra: Longmans, Green, et C. 1886
Este vorba despre a doua ediție în limba engleză a operei culinare majeure a lui Urbain Dubois (celebru bucătar francez, autor printre alții ai Culinelor artistice și a Cuisine de tous les pays). Lucrarea propune studii populare axate pe o bucătărie cosmopolită, internațională și de o tradiție culinară franceză de cea mai înaltă seamă.
Exemplarul este bogat decorat cu 375 de desene în wood-engraving, o frontispicie gravată, precum și cu două plăci hors-texte. Se regăsește, de asemenea, semnătura manuscrisă în fac-simil de Urbain Dubois pe pagina de justificare pentru a garanta autenticitatea exemplarului.
Cartonaj de editor în percalină roșu/borgogna, împodobit cu decoruri și titluri aurii și embossate pe față și pe cotor. Câteva uzuri minore de uzură la margine, dar ansamblul rămâne bine solid și curat.
Interior proaspăt, complet cu numeroasele sale gravuri culinare, plăci de prezentare a serviciilor de masă, piese montate și farfurii de perioadă.
Exemplar superb.
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (A doua ediție)
Londra: Longmans, Green, et C. 1886
Este vorba despre a doua ediție în limba engleză a operei culinare majeure a lui Urbain Dubois (celebru bucătar francez, autor printre alții ai Culinelor artistice și a Cuisine de tous les pays). Lucrarea propune studii populare axate pe o bucătărie cosmopolită, internațională și de o tradiție culinară franceză de cea mai înaltă seamă.
Exemplarul este bogat decorat cu 375 de desene în wood-engraving, o frontispicie gravată, precum și cu două plăci hors-texte. Se regăsește, de asemenea, semnătura manuscrisă în fac-simil de Urbain Dubois pe pagina de justificare pentru a garanta autenticitatea exemplarului.
Cartonaj de editor în percalină roșu/borgogna, împodobit cu decoruri și titluri aurii și embossate pe față și pe cotor. Câteva uzuri minore de uzură la margine, dar ansamblul rămâne bine solid și curat.
Interior proaspăt, complet cu numeroasele sale gravuri culinare, plăci de prezentare a serviciilor de masă, piese montate și farfurii de perioadă.
Exemplar superb.
