2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Sticle (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

VINIFICATORI: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
93 Puncte, Selecție de cramă, Wine Enthusiast
17.5 Puncte, Vinho Grandes Escolhas
93 Puncte, Wine Spectator (Vintage 2019)
92 Puncte, Falstaff (Vintage 2019)
90 Puncte, VertdeVin (Vintage 2019)
17 Puncte, Vinum Magazine (Vintage 2019)
92 Puncte, Revista Adega (Vintage 2016)

VINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICAȚIE
Acest vin este fermentat în tancuri din oțel inoxidabil timp de 7 zile, apoi trece prin fermentație malolactică. Vinul este maturat în butoaie de stejar franțuzesc de 225 de litri timp de 10 luni, cu 45% în butoaie noi, 50% din butoaie de un vin și 5% din butoaie de două vinuri.

NOTĂ DE DEGUSTARE
Violet în culoare, nasul dezvăluie arome intense de coacăză-neagră, cireșă, bergamotă, floare de portocal și flori sălbatice. Gustul este proaspăt, cu tanini lucrați și o textură plăcută, urmate de un finish aromatic persistent.

SERVIRE
Serviți la o temperatură de 16ºC până la 18ºC. A se consuma cu moderație.

ISTORIE
Numele Quinta do Noval apare pentru prima dată în registrul de teren în 1715.
Istoria Quinta do Noval este marcată de acțiunea vizionarilor: António José da Silva, un exportator de port din Porto, a achiziționat Quinta do Noval în 1894, după devastarea sa de filoxera. A reabilitat proprietatea prin replantarea viței-de-vie. Luiz Vasconcelos Porto, ginerele său, a fost autorul unui vast program de inovații. El a transformat multe dintre vechile terase înguste în terase mai late. Acest lucru a permis o utilizare mai eficientă a terenului și o expunere mai bună la soare. Quinta do Noval și-a făcut renumele odată cu declarația Portului Vintage 1931 Quinta do Noval, și Portului Vintage Nacional 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port. Din cauza crizei globale și a producției și livrării uriașei din 1927, majoritatea expeditorilor nu au declarat 1931.
Acest succes a stabilit Quinta do Noval printre numele mari ale Port-ului Vintage pe piețele engleză și americană, ocupând o poziție de lider în ceea ce privește reputația, menținută până în prezent. Din 1993, Quinta do Noval face parte din grupul internațional viticol AXA Millésimes.
O nouă linie de îmbuteliere și un depozit au fost finalizate în 1997 în Alijo, lângă Pinhão. Acest proiect a făcut din Quinta do Noval primul dintre comercianții tradiționali de Port să își centralizeze toate activitățile în Valea Douro.
În anii 90, aproximativ o sută de hectare din domeniu au fost replantate, adaptând metodele de tăiere la fiecare parcele. Astăzi avem struguri de înaltă calitate care pe de o parte asigură excelența porturilor Quinta do Noval și pe de altă parte producția de vinuri Douro încă de la recolta din 2004.

VĂ rugăm să rețineți: aceasta este o licitație recurentă. Numărul/seal-ul de pe fotografii poate diferi de cel/celui de pe sticla dumneavoastră.