2018 Jacquesson, Cuvée n° 746 - Șampanie Extra Brut - 3 Sticle (0.75L)

3x Champagne Jacquesson Cuvée nr. 746 Extra-Brut – 750 ml

La Cuvée nr. 746 reprezintă una dintre etichetele cele mai iconice ale maison-ului Jacquesson. Această cuvée se naște în principal din recolta 2018, completată de o selecție de vinuri de rezervă, conform filosofiei casei care identifică fiecare asamblaj cu un număr progresiv în loc de un nume tradițional. Rezultatul este o șampanie de o mare precizie, caracterizată de o puritate extraordinară, mineralitate și complexitate. La nas oferă note de citrice, măr verde, flori albe, cretă, alună și coajă de pâine; gustul este tăios, vibrant, cu un dosaj Extra Brut care evidențiază caracterul terroir-ului.

* Puncte Parker: 94/100
* Nivel de umplere: Guler
* Condiții etichetă: Etichetă excelentă
* Condiții capac: Capace excelente
* Dimensiunea sticlei: 750 ml
* Îmbuteliator: Îmbuteliat în Cantină (Champagne Jacquesson, Dizy)
* Istoria vinului/cantinei: Înființată în 1798, casa Jacquesson este considerată una dintre cele mai prestigioase realități ale champaniei. Din 1974 este în proprietatea familiei Chiquet, care a revoluționat filosofia de producție, prioritizând calitatea absolută în fața cantităților. Seria „Cuvée 700”, introdusă în 2000, identifică fiecare asamblaj cu un număr progresiv raportat la recolta de bază, exprimând fidel caracterul fiecărui an. Cuvée nr. 746, bazată pe recolta 2018, este deosebit apreciată pentru echilibru, profunzime și capacitatea de evoluție.
* A se bea sau a se păstra: Deja excelentă astăzi, dar ideală și pentru o maturare în pivniță de 8-12 ani, în timpul cărora va dezvolta o și mai mare complexitate și profunzime aromatică.
* Metoda de expediere: Sticlă ambalată într-un ambalaj profesional antișoc omologat pentru expedierea vinului, cu protecții specifice pentru a asigura siguranța maximă în timpul transportului.
* Asocieri gastronomice: Excelentă cu stridii, caviar, crustacee, carpacii și tartar de pește, sushi și sashimi, homar, scoici, risotto cu fructe de mare, pește la cuptor, pasăre nobilă și brânzeturi cu textură moale maturate.
* In sens: Fotografiile constituie parte integrantă a descrierii și documentează starea reală a sticlei. Nivelul, eticheta și capacul sunt cele prezente efectiv în momentul vânzării. Vânzarea vizează exclusiv sticla înfățișată.