2018 Jacquesson, Cuvée n° 746 - Șampanie Extra Brut - 3 Sticle (0.75L)

3x Champagne Jacquesson Cuvée nr. 746 Extra-Brut – 750 ml

Cuvée nr. 746 reprezintă una dintre cele mai iconice etichete ale casei Jacquesson. Această Cuvée se naște în principal din recolta 2018, completată de o selecție de vinuri de rezervă, conform filosofiei casei care identifică fiecare asamblaj cu un număr progresiv în loc de un nume tradițional. Rezultatul este un Champagne de o precizie deosebită, caracterizat prin puritate extraordinară, mineralitate și complexitate. La nas oferă arome de citrice, măr verde, flori albe, cretă, alună și coajă de pâine; gustul este tăios, vibrant, cu un dosaj Extra-Brut care evidențiază caracterul terroir.

* Puncte Parker: 94/100
* Nivel de umplere: Gât
* Starea etichetei: Etichetă excelentă
* Starea capsulei: Excelentă
* Volumul sticlei: 750 ml
* Îmbuteliator: Îmbuteliat în cramă (Champagne Jacquesson, Dizy)
* Istoria vinului/cramă: Fondată în 1798, casa Jacquesson este recunoscută ca una dintre cele mai prestigioase din Champagne. Din 1974 este proprietate a familiei Chiquet, care a revoluționat filosofia de producție, privilegiind calitatea absolută în fața volumelor. Seria „Cuvée 700”, introdusă în 2000, identifică fiecare amestec cu un număr progresiv referit la recolta de bază, exprimând fidel caracterul fiecărei an de producție. Cuvée nr. 746, bazată pe recolta 2018, este deosebit apreciată pentru echilibru, adâncime și capacitate de evoluție.
* A se consuma sau a se conserva: Deja excelentă azi, dar ideală și pentru o maturare în cramă de 8-12 ani, în timpul căreia va dezvolta și mai multă complexitate și profunzime aromatică.
* Metoda de expediere: Sticla ambalată într-un ambalaj profesionist antișoc, omologat pentru expedierea vinului, cu protecții specifice pentru a asigura cea mai mare siguranță în timpul transportului.
* Asocieri gastronomice: Excelent cu stridii, icre, crustacee, carpaccio și tartar de pește, sushi și sashimi, homar, scoici, risotto cu fructe de mare, pește la cuptor, păsări nobile și brânzeturi cu textură moale maturate.
* Conform fotografiilor: fotografiile fac parte integrantă din descriere și documentează starea reală a sticlei. Nivelul, eticheta și capsula sunt cele efectiv prezente la momentul vânzării. Vânzarea vizează exclusiv sticla înfățișată.