Martell - Cordon Bleu - b. anii `80 - 70 cl

Reperul legendar al Cognac-ului fin creat de Edouard Martell în 1912. Celebrat pentru amestecul său dominant de eaux-de-vie rare din prestigiosul cru Borderies, oferind o bogăție aromată neegalată, o eleganță catifelată și o distincție atemporală.

O sticlă excepțională de Cognac Cordon Bleu Extra Old din casa legendară Maison Martell (est. 1715).

Creat pentru prima dată în 1912 de Edouard Martell, Cordon Bleu este recunoscut pe scară largă ca un reper iconic în istoria Cognac-ului. Deține o poziție unică în gama Martell ca un spirit Extra Old (XO) sărbătorit de cunoscători de mai bine de un secol.

Ce îl diferențiază pe Cordon Bleu este concentrația sa ridicată de eaux-de-vie fine originare din Borderies, cel mai mic și cel mai râvnit cru din regiunea Cognac. Dublă distilare de origine a vinurilor clare, fără sediment, asociată cu maturarea în butoaie din stejar Tronçais cu granulație fină, generează un Cognac de o complexitate florală excepțională, textură catifelată și structură bogată.

În pahar, prezintă o nuanță adânc cupru-maronie, cu reflexe aurii. Buchetul expresiv dezvăluie arome vibrante de prune confiate, măr, boabe de cafea prăjite, migdale prăjite, scorțișoară, floare de portocal și condimente subtile de stejar. La gust, este deosebit de fin, rotund și bogat, având un final magnific, lung și elegant, dominat de caracterul de nuci și fructe tipic Borderies.