Balblair 2012 + Strathmill 2011 - Asta Morris - 700 ml - 2 sticle
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 143397 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
Strathmill 12 Year Old 2011 – Asta Morris
Distillery: Strathmill
Region: Scoția (Speyside)
Bottling: Strathmill 12 Year Old 2011/2024 Asta Morris, bourbon cask (#AM159), 286 sticle
Culoare: Auriu clar
ABV: 51,0%
Un bomboană moale
Recent, am fost invitat la Bar Terroir în inima orașului Gent (fost Gouts & Couleurs, acum sub un nou nume, meniu nou, dar aceiași oameni fantastici și același serviciu – cu siguranță merită vizitat!). Motivul vizitei mele a fost o degustare organizată de Jeroen de la Care For Craft Spirits, prezentând noile lansări Asta Morris. Ai putea spune că Bert Bruyneel însuși a fost vorbitorul invitat, dar în stilul adevărat „Zotte Bert” a lăsat marea majoritate a vorbelor lui lui Jeroen. Am petrecut un timp minunat, plin de umor și – mai important – whisky excelent. Seara a început cu un Strathmill tânăr, o distilerie Speyside care de atunci a încetat producția de whisky din malț în totalitate și s-a orientat complet către gin, credeți sau nu!
La nas acesta este o bomboană moale. Vanilie, caramel, biscuiți digestivi, fân și o coșuleț de fructe galbene în diverse stadii de coacere. O deschidere foarte tentantă.
La gust, din nou o bomboană moale. În ciuda ABV-ului care îi dă corp, acestea rămâne un whisky „session” minunat de accesibil – cel mai bun – în care notele fructate, dulci ale nasului se regăsesc clar, completate de destulă condimente lemnoase pentru un mic suflu. Pare simplu, dar este în realitate destul de complex.
Finish-ul readuce toate aromele încă o dată, cu o amărăciune plăcută, la final. Minunat.
Acesta este un whisky Speyside adevărat pentru băut ușor, care se băută atât de lin încât ai putea trece cu vederea complexitatea lui ascunsă. O delicatese tipică Speyside. Și la aproximativ 75 de euro, este o adevărată afacere.
Degustat de Mark Dermul la 30-05-2024
Balblair 11 Year Old 2012 – Asta Morris
Distillery: Balblair
Region: Scoția (Highlands)
Bottling: Balblair 11 Year Old 2012/2024 Asta Morris, maturat în butoaie de bourbon + Palo Cortado sherry (#AM143), 250 sticle
Culoare: Auriu deschis
ABV: 52,0%
Textură & Degustare
Balblair a urcat constant în clasamentul meu personal al distileriilor preferate – în special după ce am gustat mai multe exclusive de la distilerie. Așteptările pentru această nouă lansare Asta Morris erau, prin urmare, natural ridicate, în special știind că a beneficiat de o finish prelungit (sau mai degrabă o dublă maturare) într-un butoi Palo Cortado. Acest stil de sherry este destul de rar – practic un Fino care a luat o turnură neașteptată prin evoluție naturală (Google este prietenul tău) – aducând o margine crocantă, distinctivă. Îmi plac whiskyes cu influență de sherry, îmi place Balblair… dar cum se vor împăca cele două?
Nasul este foarte captivant, arătând imediat ADN-ul caracteristic Balblair: patiserie cu unt, gutui și o nuanță de stafide, frumos încapsulate sub influența clară a sherry-ului. Și fă-i un bine whisky-ului: a stat 11 ani în lemn, deci dă-i 11 minute în pahar. Evoluția este impresionantă și devine doar mai bună cu timpul.
La gust, este mătăsos, cu ABV-ul într-un echilibru aproape perfect. Apa? Absolut de nefolosit. Delicios de dulce și confecționat, oferind unt caramel, lemn de anason, vanilie și caramel, susținut de o nuanță sărată, din influența sherry-ului. Textura este excepțională. Aceasta este o combinație de butoi de maestru realizată de meșterul din Vlaams-West care îngrijește cu precizie aceste butoaie.
Finish-ul este lung, încălzindu-se treptat cu mirodenii înainte de a se usca ușor într-un final fin, elegant.
Ce Balblair minunat este acesta, în special luând în considerare vârsta lui. Bravo, Bert. Dacă mai poți găsi, se vinde în jur de 76 de euro – un adevărat „no-brainer”.
Degustat de Mark Dermul la 30-05-2024
Strathmill 12 Year Old 2011 – Asta Morris
Distillery: Strathmill
Region: Scoția (Speyside)
Bottling: Strathmill 12 Year Old 2011/2024 Asta Morris, bourbon cask (#AM159), 286 sticle
Culoare: Auriu clar
ABV: 51,0%
Un bomboană moale
Recent, am fost invitat la Bar Terroir în inima orașului Gent (fost Gouts & Couleurs, acum sub un nou nume, meniu nou, dar aceiași oameni fantastici și același serviciu – cu siguranță merită vizitat!). Motivul vizitei mele a fost o degustare organizată de Jeroen de la Care For Craft Spirits, prezentând noile lansări Asta Morris. Ai putea spune că Bert Bruyneel însuși a fost vorbitorul invitat, dar în stilul adevărat „Zotte Bert” a lăsat marea majoritate a vorbelor lui lui Jeroen. Am petrecut un timp minunat, plin de umor și – mai important – whisky excelent. Seara a început cu un Strathmill tânăr, o distilerie Speyside care de atunci a încetat producția de whisky din malț în totalitate și s-a orientat complet către gin, credeți sau nu!
La nas acesta este o bomboană moale. Vanilie, caramel, biscuiți digestivi, fân și o coșuleț de fructe galbene în diverse stadii de coacere. O deschidere foarte tentantă.
La gust, din nou o bomboană moale. În ciuda ABV-ului care îi dă corp, acestea rămâne un whisky „session” minunat de accesibil – cel mai bun – în care notele fructate, dulci ale nasului se regăsesc clar, completate de destulă condimente lemnoase pentru un mic suflu. Pare simplu, dar este în realitate destul de complex.
Finish-ul readuce toate aromele încă o dată, cu o amărăciune plăcută, la final. Minunat.
Acesta este un whisky Speyside adevărat pentru băut ușor, care se băută atât de lin încât ai putea trece cu vederea complexitatea lui ascunsă. O delicatese tipică Speyside. Și la aproximativ 75 de euro, este o adevărată afacere.
Degustat de Mark Dermul la 30-05-2024
Balblair 11 Year Old 2012 – Asta Morris
Distillery: Balblair
Region: Scoția (Highlands)
Bottling: Balblair 11 Year Old 2012/2024 Asta Morris, maturat în butoaie de bourbon + Palo Cortado sherry (#AM143), 250 sticle
Culoare: Auriu deschis
ABV: 52,0%
Textură & Degustare
Balblair a urcat constant în clasamentul meu personal al distileriilor preferate – în special după ce am gustat mai multe exclusive de la distilerie. Așteptările pentru această nouă lansare Asta Morris erau, prin urmare, natural ridicate, în special știind că a beneficiat de o finish prelungit (sau mai degrabă o dublă maturare) într-un butoi Palo Cortado. Acest stil de sherry este destul de rar – practic un Fino care a luat o turnură neașteptată prin evoluție naturală (Google este prietenul tău) – aducând o margine crocantă, distinctivă. Îmi plac whiskyes cu influență de sherry, îmi place Balblair… dar cum se vor împăca cele două?
Nasul este foarte captivant, arătând imediat ADN-ul caracteristic Balblair: patiserie cu unt, gutui și o nuanță de stafide, frumos încapsulate sub influența clară a sherry-ului. Și fă-i un bine whisky-ului: a stat 11 ani în lemn, deci dă-i 11 minute în pahar. Evoluția este impresionantă și devine doar mai bună cu timpul.
La gust, este mătăsos, cu ABV-ul într-un echilibru aproape perfect. Apa? Absolut de nefolosit. Delicios de dulce și confecționat, oferind unt caramel, lemn de anason, vanilie și caramel, susținut de o nuanță sărată, din influența sherry-ului. Textura este excepțională. Aceasta este o combinație de butoi de maestru realizată de meșterul din Vlaams-West care îngrijește cu precizie aceste butoaie.
Finish-ul este lung, încălzindu-se treptat cu mirodenii înainte de a se usca ușor într-un final fin, elegant.
Ce Balblair minunat este acesta, în special luând în considerare vârsta lui. Bravo, Bert. Dacă mai poți găsi, se vinde în jur de 76 de euro – un adevărat „no-brainer”.
Degustat de Mark Dermul la 30-05-2024
Detalii
Mixed lot
Da
Distillery/brand
Balblair 2012 + Strathmill 2011
Bottler
Asta Morris
Nr. de sticle în lot
2
Volumul de pe Etichetă
700 ml
Alcohol %
51%, 52%
Ambalaj
Nu
Vândut de
