Saint James 1885 - 1.0 Litru

Saint James 1885 (1 litru / 47% vol.) – O piesă legendară din istoria băuturilor spirtoase

Distilat în Martinica în 1885, acest rom extraordinar de la Saint James este unul dintre cele mai vechi, mai rare și mai apreciate romuri existente. Produs în epoca de aur a distileriei Saint-Pierre, înainte de tragica erupție a muntelui Pelée din 1902, oferă o perspectivă unică asupra măiestriei producerii romului în secolul al XIX-lea. Îmbuteliat la remarcabila concentrație de 47% vol. — o tărie emblematică pentru edițiile istorice Saint James —, este prezentat în iconica sticlă pătrată a brandului, importată de Lambert. Deceniile petrecute în sticlă au transformat distilatul, rotunjindu-i profilul inițial, proaspăt și cu note de trestie, într-un elixir profund și catifelat. Buchetul dezvăluie note complexe de piele maturată, marmeladă bogată, ciocolată neagră, lemn de cedru și arome delicate de cutie de trabucuri. La gust, se remarcă printr-o structură armonioasă, dominată de fructe uscate, condimente calde, nuci prăjite și note subtile de stejar, cu un final excepțional de lung, care îndeamnă la meditație. Păstrat în colecții private timp de generații, lotul se află într-o stare remarcabil de bună pentru vârsta sa: eticheta, sticla și nivelul lichidului s-au conservat deosebit de bine. Venerat în unanimitate de cunoscătorii romului și de istorici deopotrivă, reprezintă mult mai mult decât un lichid — este un artefact lichid de o imensă valoare istorică. Acest lot oferă o oportunitate monumentală colecționarilor aflați în căutarea Sfântului Graal al tradiției romului.