Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO este un amestec de Cognac prestigios și complex, cunoscut pentru profilul său aromatic bogat și intens. Reunește eaux-de-vie din terroirurile Grande Champagne și Borderies, renumite pentru forța și eleganța lor. Cognacul se maturează în medie între 15 și 35 de ani, în alambicuri tradiționale din cupru și butoaie din stejar franțuzesc.

Aspectul său prezintă o culoare ambră aurie, cu accente de cupru închis și mahon. Nasul se remarcă prin note condimentate de piper negru și roz, coriandru, smochină, nucă, lemn de santal și nuanțe de fructe roșii. La gust este plin, dar totodată catifelat, cu note intense de smochină, fructe roșii, mugur de coacăz negru, vanilie, cafea, ceară de albine și nucșoară. Finalul este lung, puternic și elegant, cu o ușoară notă condimentată și nuanțe florale, precum violeta.

Martell XO este adesea admirat pentru sticla sa distinctivă, cu formă arcuită, și se savurează cel mai bine simplu sau cu un strop de apă, fiind ideal pentru ocazii speciale. Reflectă moștenirea și spiritul vizionar al lui Jean Martell și a primit distincții prestigioase, precum Medalia de Aur la Cognac Masters 2017.

Data îmbutelierii 19-10-2023.