Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70 cl

Rom premium filipinez – editie limitata
(Prima? A doua editie)

Product Description

Don Papa Sevillana Cask Finish este un rom premium filipinez în ediție limitată, produs pe insula Negros, cunoscută sub numele de „Sugarlandia”, folosind melasă de trestă de zahăr local utilizată.

Această expresie distinctivă aduce omagiu legăturilor istorice dintre Filipine și Spania. Se remarcă prin învechire și finisare în butoaie spaniole, care îi conferă un profil aromatic bogat, fructat, cu note pronunțate de citrice.

Amestecul este alcătuit din romuri în vârstă între 4 și 12 ani. Romul este inițial maturat în butoaie din stejar american ex-bourbon, înainte de a fi finisat timp de 36 de luni în două tipuri de butoaie spaniole:

- Butoaie Oloroso Sherry, care contribuie cu note de fructe uscate și o complexitate profundă de stejar.
- Butoaie Vino de Naranja, utilizate pentru un vin tradițional de portocală din Andaluzia, care amplifică caracterul citric al romului și notele de portocală.

Acest proces distinctiv de finisare creează un rom plin de caracter, care îmbină aromele trestii de zahăr filipineze cu influențele aromatice ale Spaniei.

Tasting Notes

Nose:
Arome de marmeladă de portocală, citrice și caramel sărat, completate de note subtile de stejar.

Palate:
Note de coajă de portocală și fructe uscate, cu o textură uscată, catifelată. Notele fructate se îmbină armonios cu bogăția conferită de învechirea în butoi.

Finish:
Lung și lin, cu o atingere ușoară de acidețe care prelungește aromele de citrice.

Technical Specifications

- Brand: Don Papa
- Expression: Sevillana Cask Finish
- Edition: A doua serie
- Origin: Insula Negros, Filipine
- Raw Material: Melasă de trestă de zahăr
- Initial Ageing: Butoaie din stejar american ex-bourbon
- Cask Finish: Butoaie Oloroso Sherry și Vino de Naranja
- Reported Finishing Period: 36 de luni
- Age of Blended Rums: 4 to 12 years
- Bottle Size: 70 cl (700 ml)
- Alcohol Content: 40% ABV
- Reported Production: Ediție limitată de 9.000 de sticle

Presentation

Sticla prezintă etichetă bogat ilustrată roșu și auriu, însoțită de un tub de prezentare roșu corespunzător. Această prezentare distinctivă evidențiază identitatea vizuală puternică a Don Papa și contribuie la atractivitatea acestei expresii printre entuziaștii de romuri distinctive și colecționabile.

Don Papa Sevillana Cask Finish este o alegere atrăgătoare pentru iubitorii de romuri fructate și pentru colecționari interesați de ediții limitate și tehnici distincte de finisare în butoi.

Notă importantă pentru colecționari

Sticla și tubul de prezentare roșu asortat contribuie la prezentarea generală a acestei expresii în ediție limitată. Colecționarii sunt încurajați să verifice desemnarea exactă a lotului, condiția ambalajului și orice detalii identificatoare înainte de achiziție.

Vă rugăm să rețineți: desemnarea „A doua serie” și cifra de producție de 9.000 de sticle ar trebui să fie verificate în raport cu sticla, ambalajul sau documentația de produs credibilă înainte de publicare.