Ardbeg 2007 13 years old Fermutation - Committee Release - 70 cl

Editie specială limitată a Comitetului de Distilerie - Ardbeg Fermutation Committee Release.\nDistilat în 2007 și îmbuteliat în 2021.\nAcest whisky se spune că este rezultatul unei defecțiuni care a avut loc la distilerie în 2007, ca urmare a căreia un anumit lot de mash a fost supus unei fermentări mai îndelungate decât de obicei.\nMustul a fost lăsat să acționeze sub acțiunea drojdiilor sălbatice, a bacteriilor și a microorganismelor plutitoare în aerul din jurul distileriei. După trei săptămâni de fermentare sălbatică, mustul a fost distilat și turnat în butoaie.\nRezultatul a fost un whisky pe care producătorul spune că este cea mai neobișnuită băutură creată vreodată la Ardbeg, care are gustul unei imagini de science fiction – expresiv, plin de viață, îndrăzneț și sălbatic.\nFermentarea neobișnuit de lungă a cucerit notele proaspete, vegetale și malțate, în care turba și accentele afumate se împletesc armonios.