Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO este un amestec prestigios și complex de Cognac, cunoscut pentru profilul său aromatic bogat și intens. Reunește eaux-de-vie din terroirurile Grande Champagne și Borderies, renumite pentru forța și eleganța lor. Cognacul se maturează în medie între 15 și 35 de ani, în alambicuri tradiționale din cupru și în butoaie din stejar franțuzesc.

Aspectul său are o culoare chihlimbarie aurie, cu nuanțe de cupru închis și mahon. Nasul este caracterizat de note condimentate de piper negru și roz, coriandru, smochină, nucă, lemn de santal și accente de fructe roșii. La gust, este plin și totuși catifelat, cu note intense de smochină, fructe roșii, muguri de coacăz negru, vanilie, cafea, ceară de albine și nucșoară. Finalul este lung, puternic și elegant, cu o ușoară notă condimentată și nuanțe florale, precum violeta.

Martell XO este adesea admirat pentru sticla sa distinctivă, cu formă arcuită, și se savurează cel mai bine simplu sau cu puțină apă, fiind ideal pentru ocazii speciale. Reflectă moștenirea și spiritul vizionar al lui Jean Martell și a primit distincții prestigioase, precum Medalia de Aur la Cognac Masters 2017.

Data îmbutelierii: 19-10-2023.