M. Cardelli - Manuel du cuisinier - 1838
Oferta inițială
€ 1
Adăugați la favorite și primiți o alertă la începutul licitației.
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 145217 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Descriere de la vânzător
Exemplar magnific și rar al „Manualului bucătarului”, un clasic al gastronomiei și al artei culinare de odinioară.
Urme de uzură la capitalbanduri, colțuri și articulații, care îi atestă autenticitatea și vechimea, însă volumul este în continuare solid și fermecător.
Punct Ilustrații: Lucrarea conține mai multe planșe pliabile superbe, gravate și tipărite în afara textului (așa cum se vede în fotografii), care detaliază arta tranșării cărnurilor, păsărilor și peștilor, precum și anatomia culinară a pieselor care urmează să fie servite. Documente vizuale valoroase pentru istoria artei mesei.
Punct Interior: Pagini cu text bine conservate, cu o tipografie elegantă, specifică epocii. Câteva pete de foxing și îngălbeniri răzlețe, tipice hârtiei vechi din secolul al XIX-lea sau de la sfârșitul secolului al XVIII-lea, fără a afecta lizibilitatea. Muchii pătate sau marmorate, originale.
Număr de pagini: 516 pagini
Dimensiuni: 15 cm înălțime și 9,5 cm lățime
Exemplar magnific și rar al „Manualului bucătarului”, un clasic al gastronomiei și al artei culinare de odinioară.
Urme de uzură la capitalbanduri, colțuri și articulații, care îi atestă autenticitatea și vechimea, însă volumul este în continuare solid și fermecător.
Punct Ilustrații: Lucrarea conține mai multe planșe pliabile superbe, gravate și tipărite în afara textului (așa cum se vede în fotografii), care detaliază arta tranșării cărnurilor, păsărilor și peștilor, precum și anatomia culinară a pieselor care urmează să fie servite. Documente vizuale valoroase pentru istoria artei mesei.
Punct Interior: Pagini cu text bine conservate, cu o tipografie elegantă, specifică epocii. Câteva pete de foxing și îngălbeniri răzlețe, tipice hârtiei vechi din secolul al XIX-lea sau de la sfârșitul secolului al XVIII-lea, fără a afecta lizibilitatea. Muchii pătate sau marmorate, originale.
Număr de pagini: 516 pagini
Dimensiuni: 15 cm înălțime și 9,5 cm lățime
Detalii
Numărul de Cărți
1
Subiect
Gastronomie. Mânacre și Băuturi
Titlul Cărții
Manuel du cuisinier
Autor/ Ilustrator
M. Cardelli
Stare
Bună
Anul de publicație al celui mai vechi articol
1838
Înălțime
15 cm
Ediție
Prima Ediție
Lățime
9.5 cm
Limbă
Franceză
Original language
Da
Legare
Copertă cartonată
Extras
Hărți sau ilustrații pliabile, Semnată
Numărul de pagini
516
Vândut de
