Menon - La Cuisinière bourgeoise, suivie de L'Office - 1772

O lucrare frumoasă de La Cuisinière Bourgeoise, al cărei autor anonim se numește "Menon".

Este una dintre cele mai cunoscute și frecvent reimprimate cărți de bucate, cu sute de rețete și preparate alimentare, precum și fabricarea berii și vinului, ingredientele și strategiile de gătit.

Folosind mai puține condimente și ingrediente mai ieftine, rețetele erau accesibile pentru clasa medie.

Ce carte de bucate este considerată ca fiind prima destinată în mod specific unei femei bucătărese. A fost cea mai reimprimată carte de bucate de peste un secol și singura publicată înainte de 1789 care a fost reimprimată după 1800.

Menon - La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons - 1772 - François Foppens -
502 pagini.

Stare bună a legării, lucrare în piele maro completă de epocă, zgârieturi de uzură, spate și coama superioară avariate, uzuri pe margini și colțuri, tăieturi roșii, spate cu nervuri decorate, titlu aurit pe piesă de maroquin.

Stare interioară bună, murdărie dispersată, mică etichetă pe pagina de titlu, pagini de gardă marmorat, ex-libris.

Serviciu de livrare asigurat în câteva zile