2019 Hospices de Beaune, Cuvee Maurice Drouhin & 1999 Louis Latour Les Chaillots - Aloxe-Corton - 2 Magnums (1.5L)

Hospices de Beaune – Beaune Premier Cru „Cuvée Maurice Drouhin” 2019

De vânzare: o sticlă prestigioasă de Hospices de Beaune Beaune Premier Cru „Cuvée Maurice Drouhin” 2019, vinificată și îmbuteliată de renumita Maison Joseph Drouhin. Acest vin este într-o stare excelentă de colecție. Nivelul de umplere este la gât, indicând o conservare optimă. Eticheta este excelentă, curată și complet intactă, fără pete sau uzură. Capsula este, de asemenea, în stare excelentă, fără coroziune, lovituri sau deteriorări. Dimensiunea sticlei: 750 ml. Îmbuteliere: Îmbuteliată la proprietate pentru Hospices de Beaune în parteneriat cu Maison Joseph Drouhin.

Recolta din 2019 a fost foarte apreciată de critici, deși nu i s-a atribuit încă oficial un scor Robert Parker specific pentru acest cuvée; vinurile cu profil și origine similare se comportă, în general, solid în gama de înaltă calitate din categoria Côte de Beaune Premier Cru. Vinul exprimă finețea și bogăția celor mai bune terroir-uri din Beaune, provenite din parcele de top Premier Cru, inclusiv Grèves, Boucherottes, Avaux și Champimonts, creând o expresie elegantă a Pinot Noir, cu echilibru, puritate fructată și structură rafinată.

Istoria din spatele acestei sticle este remarcabilă: Hospices de Beaune, fondată în 1443 ca spital caritabil, a reunit de-a lungul secolelor unele dintre cele mai apreciate podgorii din Burgundia prin donații generoase. În fiecare an, vinurile sunt licitate în cadrul celebrei licitații caritabile Vente des Vins, făcând din fiecare cuvée o parte a unei moșteniri care combină excelența în viticultură cu moștenirea umanitară. Vinificarea de către Joseph Drouhin, o respectată proprietate familială burgundă fondată în 1880, asigură precizie, tradiție și longevitate.

Această recoltă din 2019 este încă tânără și oferă un potențial excelent de învechire. Poate fi cu siguranță savurat astăzi pentru fructele sale roșii vibrante, notele florale și mineralitatea proaspătă, dar este cel mai bine păstrat pentru o maturare ulterioară - cu o perioadă ideală de băut din 2026 până la începutul anilor 2030, când va dezvolta pe deplin complexitatea și textura mătăsoasă.

Livrarea este disponibilă numai în întreaga Uniune Europeană, folosind ambalaje certificate, rezistente la șocuri, concepute special pentru transportul vinurilor fine. Nu se acceptă livrări în afara UE.

Louis Latour Aloxe-Corton 1er Cru „Les Chaillots” 1999
• Puncte Parker: 91
• Nivel de umplere: Gât — indicând o conservare excelentă și un ullage minim, un factor important pentru vinurile de Burgundia mai vechi.
• Starea etichetei: Excelentă — etichetă curată, intactă, fără pete, rupturi, scrieri sau decolorare.
• Stare capsulă: Excelentă — folia și capsula complet intacte, fără semne de coroziune, deteriorare sau scurgeri.
• Dimensiune sticlă: 750 ml (standard)
• Îmbuteliator: Îmbuteliat la proprietate — produs și îmbuteliat de Maison Louis Latour, istoricul négociant-éleveur burgund.
• Istoricul vinului / domeniului:
• Maison Louis Latour a fost fondată în 1797 și rămâne o afacere de familie, fiind unul dintre cei mai vechi și mai respectați producători din Burgundia.
• Podgoria „Les Chaillots” se află în comuna Aloxe-Corton, un teren Premier Cru cunoscut pentru solurile bogate în calcar, nisip aluvial și pietriș („sol pietros, cu pietriș” - cailloux în franceză), oferind vinurilor un echilibru între putere și eleganță tipic terroirului Corton.
• Vinificarea din 1999: fermentație în cuvă deschisă, urmată de o învechire de 10-12 luni în butoaie de stejar francez (aproximativ 35% stejar nou) din propria dogărie Latour.
• Notele de degustare pentru acest cuvée evidențiază în mod tradițional arome de cireșe negre, coacăze negre, sol de pădure/ciuperci, piele, condimente și o notă de stejar; pe palat, o intensitate fructată rafinată, dar puternică, taninuri ferme, structură bună și un final lung și elegant. 
• A se bea sau a se păstra / Potențial de învechire: Acest „Les Chaillots” din 1999 este băubil acum și ar trebui să ofere farmec și complexitate în faza sa de maturare. Având în vedere soliditatea recoltei, pedigree-ul podgoriei și calitatea producătorului, rămâne potrivit și pentru o învechire suplimentară timp de încă câțiva ani - perioada ideală de consum posibil până în 2030-2035, cu o înmuiere progresivă și o profunzime a aromelor terțiare.
• Metodă de livrare: Disponibilă doar pentru livrare în Uniunea Europeană. Nu se acceptă livrări în afara UE.