Oală (3) - Cupru, Alamă, Lemn - Pesciera (Poissonnière)

Piață rafinată (Poissonnière) profesională din alamă masivă cu robinet din alamă și coș – greutate de 5 kg


Pescieră (Poissonnière) rectangulară completă cu capac și coș interior

Materiale: rame masiv, mânere, robinet și buton în bronz.

Greutate totală: aproximativ 5,0 kg

Perioada estimată: începutul/jumătatea secolului XX (Vintage / Stil Art Déco).

Condiții: condiții excelente vintage. Prezintă patina timpului, care poate fi păstrată sau lustruită.

Aceasta este o piesă de echipament autentic de bucătărie istorică și profesională. Este o pescieră din cupru masiv, completă cu toate elementele sale originale: corpul, capacul cu mâner din lemn și coșul perforat interior.

Greutatea semnificativă de 3,0 kg este un indicator crucial care certifică grosimea și calitatea cuprului, făcând din acesta o piesă ideală atât pentru utilizarea culinară (datorită conductivității termice excelente și uniforme), cât și pentru colecționarea de cupru de epocă.

Elemente de relief

Rame masiv și greutate profesională (5 kg): Greutatea ridicată indică o grosime a cuprului tipică pentru tigăi destinate utilizării intensive.

Robinet din alamă (Spigot): Dotat cu un robinet lateral din alamă, acest vas de scurgere permite reumplerea bulionului de gătit sau scurgerea apei fără a fi nevoie să îndepărtați capacul.

Capacul detaliat: capacul are un mâner central robust din lemn și alamă care, după cum se vede în fotografie, poate fi desfăcut și îndepărtat pentru întreținere și curățare.

Coșul interior original: Include inserția perforată necesară pentru a ridica delicat peștele întreg după gătire.