2021 Terenzi 'Purosangue' - Toscana DOCG - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Acest Sangiovese pur exprimă adevăratul caracter al Morellino-ului, numele său fiind inspirat de morellii energici și eleganți, caii tradiționali din Maremmano. În pahar, prezintă o culoare roșu-rubin intens, vibrantă și intensă.

Învechit timp de 12 luni în butoaie mari de stejar și încă 6 luni în sticlă, dezvăluie o armonie și o finețe remarcabile. Nasul se deschide cu arome îmbrățișătoare de fructe roșii coapte, precum cireșe și prune, îmbogățite de nuanțe delicate de picante care adaugă profunzime și intrigă.

La palat, este corpolent, energic și mătăsos, susținut de taninuri dense, dar perfect șlefuite, care îi conferă structură fără a fi greu. Finalul este lung, curat și precis, demonstrând eleganța și echilibrul care definesc o expresie autentică a Morellino-ului.

Perfect cu carne roșie, preparate la grătar, vânat și bucătărie tradițională consistentă, strălucește mai ales atunci când este asociat cu rețete toscane bogate în arome.