2015 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 2 Sticle (0.75L)

Dom Pérignon 2015 : Expresia unui an de colecție unic
Le Dom Pérignon 2015 este o cupaj prestigios al faimoasei case champenoise. Născut dintr-un an marcat de condiții climatice extreme, acest millésime întruchipează îndrăzneala, echilibrul și arta asamblării caracteristice lui Dom Pérignon.

Caracteristici ale anului de producție 2015
Anul 2015 a fost contrastant, cu o iarnă blândă și un primăvară însorită, urmate de o vară uscată. În ciuda provocărilor aduse de vreme, priceperea casei a permis crearea unui champagne de excepție, cu o bogăție aromatică mare și o profunzime inegalabilă.

Degustare :
Robe: Cu o eleganță luminoasă, Dom Pérignon 2015 dezvăluie o culoare aurie, cu reflexe sclipitoare.
Nez: La primul nas, aromele de citrice coapte, caise și piersici albe explodează, urmate de note prăjite, aproape afumate, cu o tentă de mineralitate.
Gura: Gura este amplă și complexă, cu o senzație cremoasă. Aromele de fructe cu sâmbure sunt intensificate de o aciditate răcoritoare, oferind o finalizare lungă și armonioasă, cu note de brioche și migdale prăjite.
Acorduri Mâncare și Vinuri
Le Dom Pérignon 2015 se potrivește ideal cu preparate rafinate, cum ar fi:

Fructe de mare: homard, langoustine, huîtres.
Carne albă: pui cu trufe, vițel la cuptor.
Brânzeturi maturate: Comté vechi, parmesan.
Elaborare
Ce an de recolta este elaborat dintr-un amestec de Pinot Noir și Chardonnay, în pur stil al Dom Pérignon, garantând un echilibru perfect între finețe, intensitate și eleganță.

Potencial de păstrare
Le Dom Pérignon 2015 este deja impresionant prin tinerețea sa, dar promite să se îmbunătățească odată cu timpul, dezvăluind straturi suplimentare de complexitate pe măsură ce trec anii. Poate fi păstrat până în 2035, sau chiar mai mult, pentru cei care preferă șampanii mai mature.