2005 Weingut von Hövel, VDP Auctioned 2006, Oberemmeler Hütte, Riesling Goldkapsel, - Mosel Auslese - 3 Half Bottles (0.375L)

Un trio exclusivist: 2005 Weingut von Hövel, Oberemmeler Hütte, Licitație VDP Riesling Auslese Goldkapsel (3x375ml) - Fără preț de rezervă

Aceasta este o ofertă rară și exclusivă: un trio de 375ml (sticlă de jumătate) Weingut von Hövel VDP Auction Auslese Goldkapsel.

Aceste vinuri reprezintă vârful Riesling-ului german — realizate dintr-o vie excepțională, cu proveniență impecabilă și selectate pentru cea mai prestigioasă licitație de vinuri din țară.

Crama: Un pilon al Ruwer
Weingut von Hövel este o moșie istorică de familie situată în valea Ruwer, un afluent răcoros și împădurit al Moselului.

Fondată în 1803, crama a fost în familia von Kunow timp de șapte generații. Actualul proprietar și vinificator, Maximilian von Kunow, este o figură respectată în lumea vinului german, păstrând moștenirea domeniului și aducând o abordare modernă și naturală în vinificație. Ca membru fondator al VDP (Asociația Domeniilor de Vin Prädikat din Germania), Weingut von Hövel reprezintă o piatră de temelie a calității, dedicată unei filosofii 'aproape de natură'.

Vintage-ul: 2005 - Un an spectaculos
Anul 2005 în Mosel a fost absolut remarcabil, oferind vinuri de o calitate extraordinară. Sezonul de creștere idilic și o toamnă lungă și caldă au permis strugurilor să atingă maturitatea deplină, păstrând în același timp o aciditate intensă care asigură structură excepțională și potențial de învechire. Mosel Fine Wines a observat că cele mai bune vinuri dulci ale recoltei au o rezistență incredibilă.

Vinul: Standardul de aur al rarității
Capsula de aur pe aceste sticle este o desemnare prestigioasă care semnifică o selecție superioară a celor mai coapte struguri, reprezentând cel mai bun Auslese pe care vinăria o poate produce într-un an dat.

Faptul că aceste vinuri au fost vândute la licitația exclusivă VDP le ridică statutul la adevărate obiecte de colecție. Vinurile licitate de la VDP sunt produse în cantități extrem de limitate — adesea din parcele speciale sau selecții riguroase — și sunt rezervate exclusiv pentru cele mai prestigioase licitații.

Acest lot specific are o medie impresionantă a scorului critic de 93/100 puncte pe Wine-Searcher, bazată pe patru recenzii, confirmând calitatea sa excepțională.

Vinificație și terroir: o rețetă pentru longevitate
Vinurile de la Weingut von Hövel sunt renumite pentru eleganța lor atemporală și pentru capacitatea de a îmbătrâni decenii întregi. Acest lucru se datorează filozofiei lor de vinificație, care include fermentarea spontană cu drojdii naturale și maturarea în butoaie mari din lemn, numite Fuder. Aceste practici permit vinurilor să exprime pe deplin caracterul terroir-ului lor, inclusiv din podgoriile VDP Grosse Lage (Grand Cru) ale domeniului, precum faimosul Scharzhofberger și siturile monopole Hütte și Hörecker.

Vinurile sunt cunoscute pentru aciditatea lor vibrantă, structura filigranată și minerala profundă.

Proveniență: Impecabilă și trasabilă
Proveniența acestei lot este impecabilă, garantând autenticitatea și starea perfectă a acesteia.

Sticlele au fost achiziționate direct de la Licitația VDP din Trier în 2006, dintr-un număr foarte limitat de sticle. Apoi, au fost imediat transferate în crama noastră profesională, OHMS, unde au fost depozitate în condiții ideale și constante de temperatură și umiditate. Starea lor impecabilă, cu etichete foarte bine conservate, este rezultatul direct al manipulării și depozitării atente.

Această istorie urmărită confirmă călătoria lor perfectă de la o licitație istorică la o cramă concepută pentru conservarea lor pe termen lung.

Aceasta este o șansă de a achiziționa nu doar un vin, ci o piesă unică din istoria vinului german, gata să fie savurată sau păstrată pentru mulți ani de acum înainte.