Hampden 2023 Wealth Solutions - Colours of Rum Single Cask Oloroso & Pedro Ximenez - b. 2024 - 700 ml - 2 sticle

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Pedro Ximénez - Această lansare Hampden 2023 a fost maturată timp de 9 luni în Europa, într-un butoi de Sherry Hogshead Pedro Ximénez de prim umplere. Distilată în aprilie 2023, cu cel mai înalt conținut posibil de esteri (marcaj DOK), a fost îmbuteliată în mai 2024 cu un conținut de alcool de 62,9% ABV.

Note de degustare:

Acest lucru ar putea fi ceva ilegal—1500 până la 1600 gr ester/HLPA, spun ei. Ah, acela ar fi DOK. „Îmbătrânit în Europa”, adaugă, dar bănuiesc că nu face nicio diferență după doar un an. Bun, atunci, să ne ținem bine și să ne aruncăm rapid… Culoare: chihlimbar. Nas: dacă toate butoaiele ex-PX ar fi așa… Creioane Crayola, gudron, tămâie, lemn de cedru, măsline negre și plăcuțe de frână. Asta spus, e posibil ca PX să fi domolit puțin acest mic monstru, dar vom avea nevoie de apă ca să judecăm cu adevărat. Cu apă: hmm, nu sunt sigur că a ajutat prea mult—încă acei markeri clasici Hampden de gudron, asfalt, carbon, măsline verzi, pește afumat și uleiuri de saună. Gura (neat): carbon, gudron, piper și cauciuc dizolvate în terebentină. Înțelegi ideea. Cu apă: ah, iată, o ușoară dulcețe se strecoară… Dar nu, glumim, încă e minunat de brutal. Poate acea urmă de caise uscate și cei doi stafide mici care se luptă în fundal chiar provin din PX. Cine știe. Finish: foarte lung, totuși cumva nu atât de lung (?) Un saramură afumată minunată. Comentarii: între noi, dacă există o distilerie care e magnifică atât în tinerețe, cât și în versiunile sale îmbătrânite, aceasta este această binecuvântată Hampden, pe care încă nu reușim să o criticăm.

Note: SGP:563 - 89 puncte.
whiskyfun.com

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Oloroso - Această ediție Hampden 2023 a fost maturată timp de 9 luni în Europa, într-un butoi de Oloroso Sherry Hogshead cu umplere inițială. Distilată în aprilie 2023, cu cel mai înalt conținut posibil de esteri (marcaj DOK), a fost îmbuteliată în mai 2024 cu 63,4% alcool volumetric.

Note de degustare:

Un DOK ultra-tânăr, nu are nici măcar un an. Să vedem dacă oloroso are ceva de spus în acest context extrem. Culoare: auriu închis. Nas: înțeleg. Dacă vrei să mergi pe stilul 'paille' sau 'reposado', poți folosi butoaie ultra-active, atâta timp cât nu ajungi să ai prea multă influență de lemn. Asta nu e cazul aici, DOK-ul strălucește, dar nucile verzi de la oloroso par să se amestece și chiar... să-l invite la un tango. E destul de amuzant, dar, ca să fiu sincer, rămâne un Hampden extrem. Angels of Hell ale romului. Cu apă: apă de mare, scoici, barnacles, anșoa și lac de barcă. Gust (neat): sărat sublim, dând impresia că au distilat o lichior de lemn de lemn sărat, învechit în oloroso ultra-uscat. Ar trebui să fii nebun. Fructele se agită în fundal, dar acest lichior de lemn de lemn combinat cu nucă proaspătă le ține momentan în frâu. Cu apă: hiper-sărat, hiper-aramat, plin de cauciuc și saramură... E perfect. Finish: foarte lung, dar extrem de sărat. Oare oloroso-ul a venit de la mare? Sanlúcar? Comentarii: aproape imposibil de notat, e total iubire sau ură, încă o dată. Nu e ușor să urmezi la nivelul magnificului Velier, dar se ridică cu mândrie.

Note: SGP:463 - 89 de puncte.
whiskyfun.com