Fernando A. de Terry - Coñac Centenario - b. sfârșitul anilor 1950 - anii 1960 - n/a (75cl) - 3 sticle

(Cutia de lemn nu este inclusă în lot, fotografia a fost adăugată pentru a arăta sticlele tocmai scoase din cutia originală)

Coñac Centenario (3 Sticle)

Fernando A. de Terry - (Puerto de Sta. Maria)

Coñac, Brandy de Jerez
Jerez-Xerez-Sherry
Anul constituirii solerei: 1934
Îmbuteliat anii 1950, precinto 80 céntimos (Ștampila fiscală)
dop de plută

Destilado de los Mejores Vinos de Jerez
Distilat din cele mai bune vinuri de Sherry

Brandy Terry Centenario este un brandy tradițional produs prin sistemul Criaderas y Soleras, cu o selecție de holanda și băuturi spirtoase de vin, maturate în butoaie de stejar american.

Terry Centenario urmează un proces tradițional și atent. Fabricat cu struguri „airén”, rezultatul distilării se numește Holland, un alcool de 70º. Pentru a produce brandy, se folosește doar partea centrală a distilatului, „inima”.

Învechirea se realizează prin sistemul criaderas și soleras, fiind depozitate în butoaie de stejar american umplute în prealabil cu vinuri fine din Jerez. Brandy-ul gata de îmbuteliat se obține din solera, care este cea fină cea mai apropiată de pământ și cea care deține și monopolizează cele mai vechi holanda. Acest proces dă naștere unui produs excepțional și uniform ca și culoare, aromă și savoare.
Istorie

Guillermo Terry, fondatorul celebrei crame, a sosit în Cádiz în 1574 și a devenit curând un comerciant de succes. Cu toate acestea, precursorul său, Santiago José de Terry y Buset, a fost cel care l-a urmat și a început afacerea cu crame în 1783.

La mijlocul secolului al XIX-lea, a fost succedat de fiul său, Fernando A. de Terry, care a început să producă propriile vinuri în Puerto de Santa María. Abia la a treia generație, cu Fernando Matías de Terry, crama va fi fondată oficial. În 1905, Terry a acoperit sticla cu o plasă lucrată manual în același oraș, inovând și, în același timp, îmbunătățind situația economică a multor artizani din oraș. Patruzeci de ani mai târziu, familia Terry a cumpărat celebra fermă de cai carthuși Hierro del Bocado, iar de atunci și până acum, calul carthușian va fi icoana și sufletul esențial al imaginii mărcii, alături de inovatoarea plasă galbenă.