Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Prosper Montagné (Maître Cuisinier) Paris 1938. EO, 1087 de pagini, 2 coloane pe pagină, 27 x 20 cm
4 kg, ambalaj inclus.

Belle reluire (editor) pe percalină verde, decorată pe prima copertă cu un motiv în relief reprezentând o rôtissoire pentru pui, cu titlu și flacără în relief și aur, precum și motivul unei furci și unei linguri; numele editorului, de asemenea, în relief, în partea de jos a spatelui.

Cu 1850 de gravuri și 16 plachete cu text în culori.

Exemplare magnifică, în stare excelentă, ca nou.
Interior curat și proaspăt, fără decupaje sau murdărie, titlu în roșu și negru.

Unul dintre cele mai mari clasice ale gastronomiei franceze, care figurează în toate bibliotecile marilor bucătari, atât francezi, cât și străini.

Ambalaj atent Colissimo cu urmărire.