2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Tinto - Douro DOC - 3 Sticle (0.75L)

2021 Titan of Douro Vale dos Mil Single Vineyard Red 3 x 0,75L
3 sticle
Douro Region

Vinificator: Luís Leocádio.

PREMII/RECOMANDĂRI
93 de puncte, Andreas Larsson - Tasted
90 de puncte, Decanter World Wine Awards
18 puncte, Vinho Grandes Escolhas

Varietăți de vin: Amestec de câmp.

Vinificație
Strugurii proaspeți, la punctul lor ideal de coacere, culeși manual în cutii de 20 kg, sunt transportați la cramă unde sunt supuși unei selecții manuale atente, zdrobiri cu tulpini în lagares de granit și fermentație cu drojdii indigene. La sfârșitul fermentației, vinul a fost transferat în butoaie de stejar franțuzesc.

Note de degustare
Culoare rubin intensă. Arome complexe, bogate și intense: note de trandafir de stâncă, rășină, eucalipt, cuișoare și fructe roșii proaspete. Pe palat, textură și volum excelente, învelite în o aciditate proaspătă și minerală.

servire
Bucurați-vă de preparate cu arome intense, precum carnea roșie, vânatul, fripturile la cuptor cu lemne și brânzeturile. Serviți la 17°C – 18°C.

ISTORIE
Titan din Douro este un nume inspirat de prietenul fidel al familiei, un Dogo Argentino, un câine cu o tandrețe și un curaj la fel de mari ca inima sa!
Lucrarea de la început s-a concentrat întotdeauna pe căutarea viței de vie vechi în cele mai autentice și mai puțin explorate locuri din Douro, unde există povești noi de spus sub forma vinului. Totul a început la poalele Serra do Reboredo (1000 de metri altitudine), în Paredes da Beira, cel mai înalt punct din Douro. Înconjurată de o abundență de stânci de granit, zona are soluri nisipoase de granit intercalate cu vene de cuarț, situată la altitudini între 700 și 1000 de metri, pe pantele râului Távora, și deține un patrimoniu de invidiat, cu vii vechi de secole, neatinse de-a lungul timpului și întreținute de mâini brăzdate de ani de muncă asiduă, transmise din generație în generație. Acest lucru rezultă în vinuri de o prospețime, caracter și identitate remarcabile!
Accentul va fi întotdeauna pe valorificarea a ceea ce are mai bun podgoria, respectând istoria, tradiția și esența oamenilor săi.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.