Niepoort 2021 Bottled - Crusted Port - Douro - 3 Sticle (0.75L)

Porto Crusted Niepoort 2021 3 x 0,75L
3 sticle
Port Wine

VINIFICATOR: Dirk Niepoort.

VARIETĂȚI DE VIN: 100% amestec de câmp, incluzând Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca și Tinto Cão.

Vinificație
Portul Crusted completează stilul Niepoort Vintage și Late Bottled Vintage. În mod tradițional, Portul Crusted este selectat din vinuri de calitate Vintage, provenite din două sau trei recolte, nu trece prin clarificare sau filtrare înainte de îmbuteliere și este lansat la trei ani după îmbuteliere.

Note de degustare
Cu o margine roșu închis și intens, acest vin dezvăluie note de cireșe și prune negre, accentuate de o atingere delicată de mentă și lemn dulce. Gustul este dominat de tanini netezi, bine integrați, stratificați cu fructe coapte și o finalizare îndelungată. Este un vin plin de viață, care abia începe să arate semne de îmbătrânire în sticlă. Deși deja plăcut la degustare, are și potențialul de a se maturiza grațios peste mulți ani.

servire
Deserturi cu ciocolată, în special ciocolată neagră. Brânzeturi Cheddar, Gouda și Brie. Mâncăruri picante. După cum sugerează și numele, Portul cu crustă creează un depozit natural în sticlă, de aceea este important să fie decantat înainte de servire. Acest Port este cel mai atractiv în tinerețe, dar va beneficia și de câțiva ani de maturare, perioadă în care sticla trebuie păstrată culcată.

ISTORIE
Din 1842 până în prezent, șase generații au scris istoria Niepoort. Ceea ce le unește este pasiunea pentru vin – o pasiune care respectă tradițiile, dar nu se sfiește să pornească pe noi căi ori de câte ori imboldul său creativ nestăvilit o cheamă.
Dirk este actualul lider al familiei – un rol transmis de tatăl său, cu provocarea de a „inova păstrând în același timp bunele tradiții”. Mai mult decât pregătit pentru provocare, acest membru al celei de-a cincea generații a familiei Niepoort este extrem de curios din fire: observă cu atenție tot ce se întâmplă în jurul său și, atunci când întrezărește o oportunitate unică, trece la acțiune fără ezitare. Copiii lui Dirk, Daniel, Marco și Ana, calcă pe urmele tatălui lor pentru a se asigura că următoarele capitole din istoria familiei Niepoort continuă să fie la fel de rodnice ca fiecare recoltă.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.