1992 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)

Prima impresie este de blândețea buchetului pur, aerisit și luminos. O nuanță pastel florală și fructată se desfășoară apoi și se întunecă rapid în fructe confiate, fân copt și note prăjite, alături de nuanțe de lemn de licorice.

Șampania brut Dom Pérignon este un vin venerat și iconic, reprezentând vârful măiestriei în fabricarea șampaniei. Produs de casa renumită de șampanie Moët & Chandon, Dom Pérignon este un simbol al luxului și excelenței în lumea vinurilor spumante.

Dom Pérignon a fost numit în onoarea călugărului benedictin din secolul al XVII-lea, Dom Pérignon, care este adesea creditat cu contribuții importante la producția de champagne. Deși acuratețea istorică a acestor afirmații este dezbătută, numele aduce omagiu moștenirii de inovație și rafinament în arta vinificației.

Dom Pérignon Brut este de obicei realizat dintr-un amestec de struguri Chardonnay și Pinot Noir, care sunt atent selectați din cele mai bune podgorii din regiunea Champagne din Franța. Strugurii sunt culeși manual pentru a asigura cea mai înaltă calitate.

Procesul de vinificație pentru Dom Pérignon Brut se caracterizează prin precizie și metode tradiționale. După fermentarea inițială, vinurile sunt atent amestecate pentru a obține profilul de aromă dorit. Această cuvée este cunoscută pentru atenția meticuloasă la detalii și pentru măiestria maestrului de cramă în crearea unui vin consistent și excepțional.

Champagne-ul Dom Pérignon Brut este celebru pentru gustul său excepțional. De obicei, oferă o culoare galben pal sau culoare de pai și o efervescență delicată și persistentă. La nas, dezvăluie un buchet complex de fructe citrice, note florale, brioche și nuanțe minerale subtile. Gustul este caracterizat printr-un echilibru fin între prospețime, cremozitate și vivacitate, cu arome de măr verde, pară, migdale prăjite și un final lung și lingering.





Dom Pérignon 1992 este un vin vintage legendar, care, deși scorurile lui Robert Parker (The Wine Advocate) pot varia ușor în funcție de ediție, în general primește calificări foarte înalte, în jur de sau peste 95 de puncte, obținând adesea între 95 și 98 de puncte, fiind considerat un vin excepțional, complex, cu un potențial mare de învechire și evoluție, o adevărată comoară a șampaniei pentru colecționari și cunoscători!