2013 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribuție à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin "tranquille" (sans bulles).
L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succes commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire.
Le șampanie Dom Pérignon Vintage este o expresie exigentă a unui millésime unică, elaborată numai în anii judiciați dignes de la exigența casei.
Il necesită mai puțin de ani de elaborare, un timp lung care a fost tradus într-o căutare de maturitate și echilibru.
Ce champagne s’appuie sur des raisins issues uniquement de 1er Cru et Grand Cru.

Dom Pérignon Vintage 2013: un an de producție perfect controlat.
Dozajul și asamblarea acestei cuvée sunt păstrate secrete publicului.
Nez delicat se dezvăluie prin accente colorate: verdele eucaliptului, al mentei și al vetiverului, galbenul portocaliu al mirabelei, caisei și al florii de portocal, maro-ul piperului, cardamomului și al bețișorului de lemn de lemn dulce, argintiu al iodului și al celor prăjite.
Cu o precizie aromatică remarcabilă, se exprimă mai întâi pe o bază minerală, accentuată de note de citrice coapte și flori albe.
O notă de fructe cu sâmbure adaugă profunzime și dimensiune.
Atacul este vibrant și superb sculptat.
Bulele, de o finețe extremă, oferă o textură mătăsoasă și elegantă.
Aromele evoluează către nuanțe grillate și ușor afumate.
Întregul se remarcă printr-un echilibru perfect între prospețime și amploare.
La final, lungă și sărată, reflectă puritatea stilului Dom Pérignon.
Potențial de păstrare.
Dom Pérignon este certement le champagne le plus connu au monde.

Sticlă păstrată într-o cramă Liebherr.
Fotografiile fac parte integrantă din descriere.
Expediție atentă doar către țările din Uniunea Europeană enumerate în listă.