2022 Quinta do Crasto, Crasto Superior - Douro DOC - 6 Sticle (0.75L)

2022 Quinta do Crasto Superior Red 6 x 0.75L

Vinificatori: Manuel Lobo & Cátia Barbeta.

PREMII/RECOMANDĂRI
91 de puncte, Robert Parker (vinul din 2020)
91 de puncte, Wine Enthusiast (vinul anului 2020)
16,5 Puncte, Jancis Robinson (Vintage 2020)
92 puncte, Falstaff (Vintage 2019)
93 de puncte, Revista Adega (2018 Vintage)
17,5 Puncte, Vinho Grandes Escolhas (2018 Vintage)
93 puncte, James Suckling (vinul din 2017)
92 de puncte, Wine Spectator (vinul din 2016)

SOIURI DE VIN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Sousão.

Vinificație
Strugurii, proveniți din proprietatea noastră Quinta da Cabreira din subregiunea Douro Superior, sunt duși la cramă în cutii de plastic și inspectați riguros pe o bandă de sortare la sosire. Apoi, strugurii sunt complet dezstemați și ușor zdrobiți. După aceasta, mustul este transferat în tancuri din oțel inoxidabil cu control al temperaturii. Îmbătrânirea are loc în butoaie din stejar francez timp de aproximativ 12 luni.

Note de degustare
Roșu închis, cu nuanțe de mov. Profil aromatic intens, proaspăt și complex, evidențiind note de fructe de pădure sălbatice și accente proaspete de pădure și condimente. Gustul începe echilibrat și elegant, evoluând într-un vin cu tanini puternici, dar catifelați, care oferă o textură bogată și catifelată. Finalul este lung și elegant. Acesta este un vin serios care reflectă unicitatea și identitatea Douro Superior.

servire
Se potrivește bine cu carnea roșie și albă, precum și cu brânzeturile. Așezați-l într-o poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Serviți la o temperatură între 16°C și 18°C. Consumați cu moderație.

DESCRIERE
Jorge Roquette a intrat în contact pentru prima dată cu Valea Douro și Quinta do Crasto în 1962. În acel an, s-a căsătorit cu Leonor Guedes de Almeida, ale cărei bunici, Constantino de Almeida, fusese fondatorul celebrei case de port Constantino.
De atunci, Quinta do Crasto a devenit munca vieții sale. Ultimele cincizeci de ani i-au adus o bucurie imensă, dar, ca în orice pasiune mare, și sacrificii importante.
În 1994, au început să îmbutelieze și să vândă propriile vinuri de Douro. În curând după aceea, au început să comercializeze vinuri de Porto din stocurile Quinta, începând cu Vintage Port din 1978. Aproximativ în același timp, Jorge Roquette a reușit să împărtășească această pasiune cu cei trei copii ai săi – Miguel, Tomás și Rita – ale căror muncă asiduă și angajament energic au ajutat Quinta do Crasto să își câștige poziția de seamă pe harta mondială a vinurilor.
Au început prin a investi în podgoriile însele – componenta centrală pentru producerea vinurilor de calitate. Ca răspuns la interesul global în creștere pentru vinurile din Douro, au decis să investească și mai mult și au cumpărat Quinta da Cabreira din Douro Superior, o proprietate de 150 de hectare, unde au fost plantate 114 hectare de vie. Mai târziu, în 2006, au achiziționat Quinta do Querindelo, consolidând răspunsul la nevoile lor în creștere. Investițiile au continuat cu renovarea cramei de butoaie și, mai recent, cu remodelarea cramelor și lagares. În prezent, familia investește din nou în reabilitarea unor podgorii.
Vinificatorii au fost esențiali pentru această călătorie pe tot parcursul vieții. Ei au adus împreună background-uri, stiluri și abilități extrem de diferite pentru a contribui în mod inestimabil la producția vinurilor lor.
A fost o aventură grandioasă pentru toți cei implicați, marcată de multe mari triumfuri. Jorge Roquette este convins că multe noi aventuri se află în față și că vor aduce succes continuu vinurilor Quinta do Crasto. Acesta este doar începutul.
Pasiunea continuă...

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.