2022 Quinta do Pessegueiro, Plenitude & 2019 Grande Reserva - Douro DOC - 2 Sticle (0.75L)

2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Red 1 x 0,75L
2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Roșu 1 x 0,75L
2 sticle
Douro Region

WINEMAKER: João Cabral Nicolau de Almeida.

-> 2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Red 1 x 0,75L
PREMII/RECOMANDĂRI
17,5 puncte, Vinho Grandes Escolhas
94 de puncte, Falstaff (Vintage 2015)
18,5 puncte, Revista de Vinhos (vinul din 2015)

Varietăți de vin: Struguri bătrâni (de 100 de ani).

Vinificație
Recolta a avut loc în septembrie. Strugurii au fost transportați la cramă în cutii de 22 kg. Au fost păstrați în camera frigorifică timp de 12 ore, apoi au fost coborâți prin gravitație în lagares de granit, unde a avut loc fermentația completă cu drojdii native. Îmbătrânirea a durat 30 de luni în butoaie de 225 L și cisterne de 600 L. A fost îmbuteliat în mai 2022.

Note de degustare
Culoare rubin închis. Un vin cu arome foarte complexe, prezentând note de pădure, cafea, lemn de lemn și gem de mure. Un vin cu o textură catifelată și o adâncime uimitoare, dezvăluind mai multe straturi de gusturi care se manifestă pe palatin cu o eleganță și o finețe profundă. Un vin atemporal.

servire
Se potrivește bine cu fripturi, carne roșie și vânat. A se păstra în poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. A se servi la o temperatură de 16ºC până la 18ºC. Consumați cu moderație.

-> 2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Roșu 1 x 0,75L
PREMII/RECOMANDĂRI
92 de puncte, selecție Top 100 Cellar, Wine Enthusiast
18 puncte, Vinho Grandes Escolhas
93 de puncte, Revista Adega (2018 Vintage)
93 de puncte, Falstaff (Vintage 2017)
91 de puncte, Wine Spectator (Vintage 2015)
91 Puncte, revista Wine & Spirits (Vintage 2015)
17,5 puncte, Vinum Magazine (vinul din 2015)
95 de puncte, Medalie de platină, Decanter World Wine Awards (Vintage 2014)
90 puncte, VertdeVin (2013 An de colecție)
90 de puncte, Andreas Larsson - Tasted (vinul din 2013)

SOIURI DE VIN: Vie vechi (40%), Touriga Nacional (40%) și Touriga Franca (20%).

Vinificație
Recolta a avut loc în septembrie. Strugurii au fost transportați la cramă în cutii de 22 kg. Au fost păstrați în depozit frigorific timp de 12 ore, apoi au fost ghidați prin gravitație către lagar, unde a avut loc fermentația completă. Maturarea a durat 12 luni în butoaie de 225L și cisterne de 600L din lemn de stejar francez și austriac. Vinul a fost îmbuteliat în iunie 2021.

Note de degustare
Un vin de culoare rubiniu închis, remarcabil pentru notele sale balsamice, de pădure și anason stelat. În gură, este delicat, cu tanini moi. Condimentele și ceaiul negru domină palatul, făcând loc unui postgust de durată. Un iconic Douro.

servire
Se potrivește bine cu fripturi, carne roșie și vânat. Depozitați în poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Serviți la o temperatură de 16°C până la 18°C. Consumați cu moderație.

DESCRIERE
Filozofia moșiei lui Roger Zannier combină înțelepciunea viticulturii tradiționale din Douro cu cunoștințele științifice moderne. Împărtășirea cunoștințelor, pasiunea, motivația și angajamentul angajaților, care cultivă totodată respect pentru pământ și natură, fac posibilă îmbunătățirea, recolta după recoltă, a calității vinurilor de la Quinta do Pessegueiro, transformând-o astăzi într-una dintre cele mai mari vinuri din Douro.
Întreaga podgorie este cultivată într-un mod care respectă echilibrul natural, eliminând erbicidele și fiind aproape de agricultura organică. Avem deja 18 ha (60%) certificate, iar celelalte 12 ha, deși nu sunt certificate, sunt tratate într-un mod foarte similar cu cel organic. Fiecare parcelă este cultivată în funcție de natura solului, panta, expunere și soiurile care o populează. Calul este, de asemenea, un asistent esențial în munca viței de vie în espalier.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.