2010 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Sticle (0.75L)

2010 Niepoort Colheita Port 2 x 0.75L
2 sticle
Port Wine

VINIFICATOR: Dirk Niepoort.

PREMII/RECOMANDĂRI
91 de puncte, Gismondi despre vin
16,5 puncte, Revista Vinum

VARIETĂȚI DE VIN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz și altele.

Vinificație
Anul 2010 a fost neobișnuit de ploios în timpul iernii și la începutul primăverii, cu ploi foarte abundente în aceste luni, drept urmare, s-au adăugat randamente ridicate și o presiune puternică a bolilor în podgorii. Perioada de coacere a fost foarte caldă și uscată, dar ploile ușoare din primele zile ale lunii septembrie au ajutat, în special podgoriile mai vechi și cele de la altitudine mare, să finalizeze o maturare mai echilibrată. Recoltarea s-a făcut la începutul lunii septembrie. Strugurii au fost călcați în picioare în lagare cu 100% cioturi și fortificați în centrul nostru de producție portuară din Vale de Mendiz și învechiți în pivnițele noastre din Vila Nova de Gaia, în butoaie vechi de 550 l.

Note de degustare
Un aspect roșu-cărămiziu cu o intensitate medie și o margine portocalie deschisă. La nas, o aromă ușor afumată/vanilie provenită din butoaiele vechi de pipe, urmată de arome de marmeladă, stafide și caise uscate. Corp mediu la palat, cu un final lung, moale, aprins, cu note spirtoase.

servire
Se poate combina cu fructe uscate sau conservate, tartă cu migdale sau deserturi pe bază de ouă, cafea sau vanilie. Alternativ, se poate servi rece ca aperitiv.

DESCRIERE
Din 1842 până în prezent, șase generații au scris istoria Niepoort. Ceea ce le unește este pasiunea pentru vin – o pasiune care respectă tradițiile, dar nu se sfiește să pornească pe noi căi ori de câte ori imboldul său creativ nestăvilit o cheamă.
Dirk este actualul lider al familiei – un rol transmis de tatăl său, cu provocarea de a „inova păstrând în același timp bunele tradiții”. Mai mult decât pregătit pentru provocare, acest membru al celei de-a cincea generații a familiei Niepoort este extrem de curios din fire: observă cu atenție tot ce se întâmplă în jurul său și, atunci când întrezărește o oportunitate unică, trece la acțiune fără ezitare. Copiii lui Dirk, Daniel, Marco și Ana, calcă pe urmele tatălui lor pentru a se asigura că următoarele capitole din istoria familiei Niepoort continuă să fie la fel de rodnice ca fiecare recoltă.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.