1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Jennies (0.5L)

Port Tawny Warre's Otima Colheita 1992 x 2 x 0,50L
2 sticle
Port Wine

Vinificator: Charles Symington.

PREMII/RECOMANDĂRI
93 de puncte, Wine Spectator
93 puncte, Wine Enthusiast
18 puncte, Revista Vinum

Varietăți de vin: varietăți tradiționale din regiunea Douro.

Vinificație
„Colheita” este cuvântul portughez pentru recoltă, iar un Colheita Port este, așadar, un vin dintr-un singur an și — în mod specific — un port tawny învechit, maturat exclusiv în lemn. Aceste vinuri au anumite asemănări cu Warre’s Otima 10 și 20-Year-Old (ambele stiluri fiind tawny învechit), dar, ca vinuri dintr-o singură recoltă, Porturile Colheita reflectă în mod distinctiv caracteristicile individuale ale unui an. În schimb, tawny-urile învechite cu indicație de vârstă sunt amestecate pentru a exprima un stil de casă consistent, cu variații minime sau inexistente în timp. Anul 1992 a fost unul dintre cele mai uscate ierni înregistrate, dar, datorită furtunilor de ploaie abundente din începutul lunii august și unui vară care nu a fost excesiv de caldă, vițelele au produs struguri în condiții foarte bune, cu maturări echilibrate și culoare bună.

Note de degustare
Miez castaniu atractiv, cu un brâu portocaliu-brun. Arome subtile de lăcrămâiță, caramel și marțipan, și nuanțe delicate de miere și nuci. Vinul este catifelat pe palatin, dezvăluind note de citrice și portocală dulce, care completează textura cremoasă cu prospețime crocantă. Arome moi de caramel se combină cu urme de gutuie, iar gustul persistent sugerează ceai negru și piper alb.

servire
Acesta este un Port maturat exclusiv în lemn, iar odată îmbuteliat este gata pentru a fi savurat. Vinul trebuie servit ideal ușor răcit pentru a-i aprecia pe deplin gustul. Porturile Warre’s Otima Colheita sunt o acompaniere excelentă pentru deserturi dulci variate și sunt la fel de plăcute și consumate singure. Odată deschis, vinul se păstrează până la o lună. Serviți la o temperatură între 14°C și 16°C.

ISTORIE
Fondată în 1670, Warre’s este prima și cea mai veche companie portuară britanică înființată în Portugalia. Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, Warre’s devenise una dintre cele mai importante companii de port, livrând 2.937 de pipe în 1791, reprezentând 10% din totalul vândut de cele 21 de companii în acel an. Numele Warre’s este sinonim cu istoria britanicilor din Porto. Warre’s continuă să fie renumită pentru porturile sale vintage, o reputație care a început odată cu vinurile sale foarte fine din sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Această moștenire a persistat până în secolul XXI, cu excepționalele porturi vintage din 2000, 2007, 2011 și 2016. Portul vintage Warre's din 2016 a fost clasat pe locul #14 în prestigiosul Top 100 de vinuri al revistei The Wine Spectator din 2018, fiind cel mai bine clasat vin portughez. Astăzi, Warre's își obține strugurii din frumoasa Quinta da Cavadinha din Valea Pinhão, precum și din Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito și Quinta das Netas. Stilul caracteristic al Warre's este floral, proaspăt și elegant, reflectând caracteristicile speciale ale acestor podgorii situate la altitudini mai mari.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.