The Observatory 20yo + Cameronbridge 1995 Signatory - 700 ml - 2 sticle

Semnatar Cameronbridge 1995
Fondată în 1824 de John Haig, distileria Cameronbridge — acum parte a Diageo — este unul dintre cei mai mari producători mondiali de whisky din cereale. De la început, a fost înaintea timpului său, fiind printre primele distilerii echipate cu distile patentate proiectate de Robert Stein (vărul fondatorului), precum și cu distile Coffey. Cameronbridge a fost, de asemenea, un membru fondator al DCL (acum Diageo), alăturându-se altor opt distilerii de cereale care, împreună, dețineau aproape un monopol pe producția de whisky din cereale în Scoția. A fost prima distilerie care a produs un whisky din cereale single scoțian, mândru numit Cameron Brig.

Acest whisky single grain provine de la Cameronbridge, distilat pe 31 ianuarie 1995 și îmbuteliat în octombrie 2013. Face parte din colecția Single Grain de la bottler-ul independent scoțian Signatory Vintage. Fondată în 1988 de Andrew Symington, Signatory Vintage a selectat inițial butoaie pentru Prestonfield House din Edinburgh. În 2002, Symington a achiziționat distileria Edradour din Pitlochry, Highland Scotland, relocând operațiunile și depozitele Signatory Vintage pe amplasamentul distileriei.

The Observatory 20 Year Old – Seriunea Semnăturii Whisky Scotch Single Grain | 70cl | 40% ABV
The Observatory 20 Year Old este un whisky single grain elegant de la distileria Macduff, cunoscută și pentru producția de Glen Deveron. Numele său este inspirat de numeroasele faruri de pe coasta Scoției, cu un far evidențiat pe ambalaj.

Maturat într-o combinație de butoaie de sherry asezonate și stejar virgin, acest whisky oferă o senzație în gură excepțional de fină, cu note de sherry dulce, vanilie și ciocolată neagră. Finalul este moale și sec, completat de note subtile de picante.