2019 Joubert M&CG, "Vieilles Vignes" - Fleurie - 6 Sticle (0.75L)
03
zile
07
ore
51
minute
54
secunde
5alte persoane se uită la acest obiect
 Licitant 2301 | 9 € | |
|---|---|---|
 Licitant 2776 | 5 € | |
| Licitant 2301 | 4 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 123053 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Joubert M&CG, Vieilles Vignes, Fleurie 2019, Franța, șase sticle de 0,75 L, Gamay; nepurificat, fara sulfiți, recoltare manuală, macerare semi-carbonică cu ciorchini întregi, 10–12 luni în butoaie vechi.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Vinificație
Fleurie cald, neprocesat, fără sulf, cu un echilibru excelent între energie și bogăție.
Agricultură organică cu unele perspective biodinamice. Recoltare manuală, macerare semi-carbonică în întregul ciorchine în bazine de ciment, fără adăugarea de drojdii sau sulfiti. Vatting prelungit urmat de maturare de 10-12 luni în butoaie vechi. Îmbuteliat nepurtat, nepurtat și fără sulfiti.
Domaine Marcel Joubert
Domaine Joubert este o moșie de familie, cu rădăcini ce datează de până la patru generații și se întinde pe 10 hectare de teren în Beaujolais. Când Marcel Joubert a preluat moșia în 1972, el a prioritizat conservarea și păstrarea viței de vie vechi a moșiei, care are între 30 și 100 de ani, menținând în același timp o practică viticolă organică, deși nu a obținut niciodată certificarea.
Joubert urmează o filozofie distinctă în pivniță, care constă în a produce vinuri ce exprimă, în forma sa pură, terroir-ul domeniului. Având acest lucru în vedere, el nu filtrează vinurile, nu adaugă sulf și folosește doar drojdii sălbatice pentru a realiza fermentațiile.
Transport profesional
Vinificație
Fleurie cald, neprocesat, fără sulf, cu un echilibru excelent între energie și bogăție.
Agricultură organică cu unele perspective biodinamice. Recoltare manuală, macerare semi-carbonică în întregul ciorchine în bazine de ciment, fără adăugarea de drojdii sau sulfiti. Vatting prelungit urmat de maturare de 10-12 luni în butoaie vechi. Îmbuteliat nepurtat, nepurtat și fără sulfiti.
Domaine Marcel Joubert
Domaine Joubert este o moșie de familie, cu rădăcini ce datează de până la patru generații și se întinde pe 10 hectare de teren în Beaujolais. Când Marcel Joubert a preluat moșia în 1972, el a prioritizat conservarea și păstrarea viței de vie vechi a moșiei, care are între 30 și 100 de ani, menținând în același timp o practică viticolă organică, deși nu a obținut niciodată certificarea.
Joubert urmează o filozofie distinctă în pivniță, care constă în a produce vinuri ce exprimă, în forma sa pură, terroir-ul domeniului. Având acest lucru în vedere, el nu filtrează vinurile, nu adaugă sulf și folosește doar drojdii sălbatice pentru a realiza fermentațiile.
Transport profesional
Detalii
Vintage
2019
Producător
Joubert M&CG, "Vieilles Vignes"
Număr de sticle
6
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Origine Geografică
Franța
Regiune
Fleurie
Soiuri de struguri
Gamay
Fill Level
Sticlă de tip Burgundia/Sampanie/Stcle înalte, umplute 3 cm
Vândut de
