Foursquare Velier - Sassafras - b. 2020 - 70 cl

Foursquare „Sassafras” este un rom din Barbados, ediție limitată, foarte apreciat, din seria Foursquare Exceptional Cask, creat de Richard Seale în colaborare cu Velier. Distilat în 2006 și învechit 14 ani în întregime în Barbados, este un rom cu un singur amestec (alambic + coloană), maturat mai întâi în butoaie de bourbon și apoi în butoaie de coniac, îmbuteliat la grad de proof complet.
Este cunoscut pentru profilul său bogat și stratificat: arome intense de stejar, fructe uscate, vanilie, condimente, nucă de cocos prăjită, cacao și o eleganță rafinată, asemănătoare coniacului, peste coloana vertebrală sec și structurat clasic a Foursquare. Puternic, dar rafinat, „Sassafras” este considerat una dintre lansările remarcabile din parteneriatul Velier și este foarte apreciat în rândul colecționarilor.

Stare excelentă, cute minore pe cute

Umplere sticlă cu gât de bază