Carte de gătit, mâncare și băutură

Buget

Destinatar

Expeditor

Dimensiuni

Înălțime

Lungime

Lățime

Categorie

Cărți

Preț de rezervă

Fără preț de rezervă

Data de încheiere

31 Mai

25 Mai

Miercuri

Locație

Franța

Italia

Belgia

Germania

Spania

Țările de Jos

Portugalia

România

Obiect

Carte

Carte măsuța de cafea

Carte de referință

Stare

Bună

Foarte Bună

Ca nou

Mixt / Multiplu

Precară

Extra

Copertă

Planșe adăugate

Hărți sau ilustrații pliabile

Cu Semnătura Autorului

Semnată

Subiect

Gastronomie. Mânacre și Băuturi

Ilustrate

Sociologie

Istorie

Medicină

Ştiinţă

De specialitate

Geografie

Fine Bindings

Educație

Enciclopedii

Agricultură

Animale

Arhitectură

Biologie

Botanică

Obiecte rare și Efemere

Fotografie

Călătorii / Explorări

Copertă cartonată

Copertă moale

Jumătate din Piele

Piele

Ediție

Ediție Ilustrată

Prima Ediție

Retipărire

Ediție limitată

Altă ediție

Ediție ulterioară

Prima ediție în acest format

Ediții Numerotate

Imprimare specială

Ediție specială

Cărți Multiple / Ediții

Limbă

Franceză

Italiană

Engleză

Olandeză

Germană

Latină

Portugheză

Bilingv

Audibert Joseph-François. Arta de a face vin cu struguri uscați. Marsilia, L'Echo Universal, 1886. Un tratat celebru conținând toate informațiile pentru producerea unui vin de calitate, pornind de la struguri uscați, al fostului viticultor francez, creator și al unei substanțe

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 1 - Planșe adăugate - Carte

Audibert Joseph-François. - L'art de faire le Vin - 1886

Fastele lui Bacchus și ale lui Comus sau Istoria Băutului și a Mâncării în Europa din antichitate până în zilele noastre prin intermediul cărților.
De Gérard Oberlé
Mi-am propus să redactez catalogul unei importante colecții de cărți vechi despre gastronomie, iar Gérard Oberlé a

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Istorie - Cantitate: 1 - Carte

Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Editie ilustrată fascinantă a acestei Cărți de bucate de referință, cu 1.000 de rețete și 500 de meniuri de Tante Marie -

Lucrarea propune sute de rețete clasificate pe categorii — supe, carne, pește, legume, ouă, sosuri, patiserie, conservate, băuturi — cu instrucțiuni clare,

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Ilustrate, Sociologie - Cantitate: 1 - Carte

Tante Marie - La véritable cuisine de famille, comprenant 1.000 recettes et 500 menus - 1910

Paris Librăria Larousse 1953 în 4 volume (25x20) cu releasură simili-cuir bordo a editorului, dosul și plătul superior ornate cu un escușon titrat auriu [2] 856 de pagini, cu numeroase fotografii alb-negru în text, și plăci hors-texte în culori. Portretul autorului de G. Villa

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 1 - Planșe adăugate - Carte măsuța de cafea

Curnonsky (Maurice-Edmond Sailland) - Cuisine et Vins de France - 1953-1953

Vând 32 de volume legate consecutiv, de la numărul 1 până la numărul 32.
Începuturi ale secolului XX.
Pentru iubitorii de istorie a gastronomiei și pentru colecționari.
O privire de ansamblu asupra istoriei cotidiene.
Foarte rare de găsit în aceste condiții, toate împreună.

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 1 - Carte

Autori Vari - 100 maniere di cucinare - 1900

LOT CU CĂRȚI DESPRE VIN, ENOLOGIE ȘI VITICULTURĂ, ANII 1950–1980.
Importantă colecție alcătuită din 19 volume istorice dedicate lumii vinului italien, francez și internațional, cuprinzând texte tehnice, enciclopedii și ghiduri regionale.
Cărțile sunt ediții originale de epocă,

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 19 - Carte

[Various] - Lot with 19 books on wine - 1970

O superbă ediție ilustrată cu 603 gravuri, dintre care 135 reproducții ale fotografiilor și 4 hărți. Le collectif propune un manual practic și complet destinat stăpânirii artei culinare și organizării meselor în contextul domestic modern -

Lucrarea acoperă o gamă variată de

Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

BOUILLON-LAGRANGE (M.) Arta de a compune cu ușurință și la puține cheltuieli lichioruri de masă, ape parfumate și alte obiecte de economie domestică.
Paris, Dentu, 1808 ; mic format in-8, piele basanată, cotor net, decorat (răstignire epocă).

2 f., 445 p. 3 planșe la fine.

A

Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

O ediție ilustrată captivantă, cu 27 de planșe imprimate în culori și numeroase ilustrații în text. Această lucrare științifică majoră, consacrată înțelegerii fenomenelor biologice și chimice care intervin în fabricația, conservarea și deteriorarea vinului -

Prin acest studiu,

Biologie, Ştiinţă, Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Ilustrate, Medicină, De specialitate - Cantitate: 1 - Carte

Louis Pasteur - Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver - 1873

Gătitul este o formă de artă care ridică pregătirea alimentelor la o experiență creativă și senzorială, în centrul căreia se află optimizarea gustului, tehnica și prezentarea.
Chef Escoffier este un maestru desăvârșit în această formă de artă.

Partea 1 publicată în 1952, cu 138

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 3 - Carte

A. Escoffier - Eerste vertaling in Nederlands van Handboek voor de keuken van A. Escoffier deel 1 en 2 - 1952-1954

Editie ilustrată fascinantă a acestui manual culinar destinat unui public familial și școlar, oferind o sinteză clară și metodică a preparatelor indispensabile pentru buna funcționare a gospodăriei.

Lucrarea reunește rețete împărțite în categorii, incluzând supe, aperitive,

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Ilustrate, De specialitate, Sociologie - Cantitate: 1 - Carte

Mme G. Schefer & Mme N. François - Recettes de Cuisine Pratique - 1936

Editie rară a acestui manual complet destinat bucătarilor și femeilor de casă burgheze, îmbinând rețete detaliate și sfaturi practice pentru gestionarea bucătăriei -

Lucrarea prezintă o mare varietate de preparate culinare, de la supe și sosuri la carne, pește, legume și

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Sociologie, Istorie - Cantitate: 1 - Carte

Menon - La Cuisinière bourgeoise suivie de l'Office - 1752

Anonim. Cartea adevărată a secretelor naturii. Milano Firmei Wilmant de G. Deitinger e Comp. 1867. Editie rară a celebrului tratat care adună o gamă vastă de cunoștințe domestice și remedii populare din secolul al XIX-lea. Opera conține aproximativ 800 de rețete gastronomice, în

Anonimo. - Il Vero Libro dei Segreti della Natura - 1867

La bottega di Abantera – Partea a Treia: Îngrijirea familiei și sfaturi practice pentru casă
2016 ca. (Abantera Ediciones)

Opera completă, format mare, compusă din 6 volume.

Exemplar ca nou, încă sigilat/împachetat.
DVD-urile nu sunt prezente.
Importante lucrare enciclopedică

Medicină, Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Enciclopedii - Cantitate: 6 - Copertă - Carte

Abantera Ediciones - La bottega di Abantera - 2016

CURNONSKY și ANDRIEU (Pierre). Fii­ne Gurman­de ai Franței.
Paris, Firmin-Didot, 1935 ; in-8, broșat.

380 pagini. Numeroase ilustrații în afara textului cu portrete ale marilor bucătari, scene din epocă, meniuri etc.

Editie originală a acestui « carte minunată, adevărat arc de

Gastronomie. Mânacre și Băuturi - Cantitate: 1 - Cu Semnătura Autorului, Semnată - Carte

Curnonsky / Andrieu - Les Fines Gueules de France - 1935

PELLAPRAT (H. P.). Tratat despre bucătăria familială.
Paris, Flammarion, 1936 ; in-12, copertă rigidă a editorului.

Balama ușor uzată, câteva zgârieturi, pete de culoare și pete izolate. Bun exemplar.

Henri-Paul Pellaprat - Traité de la cuisine familiale - 1936

O bucată din arta culinară germană. Cartea de bucate detaliată din 1832! Două planşe pliabile. Mai multe rețete scrise de mână.

Sophie Wilhelmine Scheibler - Allgemeines deutsches Kochbuch - 1832

Editia a cincea extinsă a lucrării De Hollandsche Tafel in Indië de N. Van Berkum, publicată de J. Noorduyn & Zoon din Gorinchem în 1928. Ilustrată pe tot parcursul.

Coperțile și marginile prezintă uzură și pete. Cotorul are creșături și uzură. Paginile sunt în general curate,

N. van Berkum - De Hollandsche Tafel in Indië - 1928

FOËX (Gustave). Manual practic de viticultură pentru reconstituirea plantațiilor viticole din sud. A doua ediție.
Montpellier, Camille Coulet; Paris, 1882 ; în-12, piele verde întărită, dos lustruit ornamentat.

1 f. bl., 282 pp., 1 f. bl. – 35 figuri în text.

A doua ediție a

Gustave Foëx - Manuel pratique de viticulture - 1882

Selmi Antonio. Despre fabricarea și conservarea vinurilor. Padova F. Sacchetto, 1872. O ediție foarte rară a celebrului manual despre întregul ciclu de viață al vinului, de la fermentare la conservare și îmbătrânire, al renumitului om de știință din Modena. Se acordă un spațiu

Selmi Antonio. - Della Fabbricazione dei Vini. - 1872

LEGRAND D'AUSSY (Pierre Jean-Baptiste). Istoria vieții private a francezilor, de la începuturile națiunii până în zilele noastre.
Paris, Ph.-D. Pierres, 1782; 3 volume în format in-8, piele basanată marbrée, dosuri cu nervuri ornamentate, filet la rece pe plăci, filet auriu pe

Pierre Jean-Baptiste Le Grand d'Aussy - Histoire de la vie privée des français - 1782

O ediție ilustrată excelentă a acestui ghid practic și tehnic destinat profesioniștilor și ucenicilor din meseriile legate de prepararea băuturilor și a dulciurilor, oferind o sinteză metodiică a meșteșugurilor specifice acestor două arte culinare la începutul secolului al

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Sociologie - Cantitate: 1 - Carte

M. Cardelli - Manuel du limonadier et du confiseur - 1830

Extrem de interesantă colecție de peste 800 de rețete de bucătărie regională, publicată în urma unui concurs organizat de ziarul L’Ouest-Eclair, sub conducerea domnului Edouard Nignon, un bucătar celebru, cavaler al Legiunii de onoare -

Această carte conține rețete variate și

Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Sociologie, Ilustrate - Cantitate: 1 - Carte

Édouard Nignon / L. Garin - Le livre de Cuisine de l'Ouest-Eclair - 1924

Cumpărați cărți delicioase de gătit și alimente | Catawiki

Rapidità e professionalità. Ottimo imballaggio. 

Veramente ottime edizioni. Molto soddisfatto.

Due bei libri in buone condizioni, come mostrati in presentazione, e ricevuti in pochi giorni.

Carte de gătit, mâncare și băutură

63 obiecte

Protecția cumpărătorului Catawiki

Urmăriți Carte de gătit, mâncare și băutură

Cumpărătorii iubesc vânzătorii din această colecție

Cum să cumperi de la Catawiki

1. Descoperiți ceva special

2. Plasați cea mai mare ofertă

3. Plătiți și bucurați-vă!

Colecții similare