Eleit.it - Leftover - Kryddbehållare - Stål - Handgjort i Italien

Speziale grundades med målet att lyfta fram de oändliga resurserna hos kryddor och att främja
Betoningen på brådskan att minska förpackningen.
Detta behållare, vars namn användes under medeltiden för
Indicare i Maestri delle Aromaterie har utformats som en låda av
Utrustning som gör det möjligt att bevara de bästa egenskaperna hos dessa livsmedel.
En enda kryddbox, en sorts sybehållare där dessa livsmedel,
Speciella 'attrezzi' för köket och kroppen, som kan vara individuella.
custoditi.
Salvia, lagerblad, rosmarin, persilja, basilika, oregano, det värdefulla saffranet
Chilipeppar, siciliansk sumak är några kryddor som tillhör den mycket gamla traditionen.
Italienska kökets arv, inte bara för tillgängligheten på
territorium men också för att de alltid har varit huvudaktörer i vissa regionala rätter.
Kryddor kan inte bara betraktas som verktyg för att aromatisera.
att smaksätta mat och dryck men också som riktiga livsmedel, både
notiser om obekanta, kännetecknade av en förstärkande kraft som det kan vara
Det är nyttigt att fördjupa sig i näringsvärdena.
Speziale som en skräddare syr med en lätt tråd av rötter, bär och blad, och gör det.
Bevara de bästa egenskaperna, avslöja gamla ursprung för att integrera dem.
vanligaste ingredienser
Projektet skapades för Eleit.it utifrån en idé av Raffaella Guidobono, grundare av Leftover.
En 'factory' född i Palermo 2011, med målet att berätta mötet.
Genom design och hantverk skapar vi unika objekt i begränsad upplaga.
Speziale har tillverkats av hantverkare på via Calderai i Palermo, vilket är viktigt.
artär i det judiska kvarteret i staden, en gång en bäck.
Kemonia, platsen som i århundraden har varit avsedd för tillverkning av hushållsredskap, inte
Långt ifrån kyrkan Sant’Andrea degli Aromatari, som är säte för skrån.
de gamla spezialister från Palermo.

FÖRESLAGEN RITUAL
Placera kryddor i de enskilda facken i Speziale.
• De snedställda separationssystemen, som delar upp de inre utrymmena, reserverar för varje
Spezia sin plats genom att undvika kontamineringar och bevara sin arom.
styrkande kraft av dessa verkliga livsmedel.
• Det rekommenderas att förvara kryddorna i sina egna påsar och att lägga dem.
Smälta endast för omedelbar konsumtion för att bevara dess arom.
• Speziale i den cirkulära versionen, helt i stål, är idealisk för
Ta med lösa aromer till bordet för att servera med en tesked.