Le Creuset, Cousances - Gryta - Doufeu - källa

Sällsynt samlar-cocotte, emaljerad gjutjärnsgryta från märket Cousances, modell 24, som tillhör den högkvalitativa kategorin hos Le Creuset i Frankrike.
Hon utmärker sig genom sin färg, induktionskompatibel.
Denna modell har en unik funktion: dess ihåliga lock, utformat med en sinnrik process, möjliggör kondensering. Den erbjuder möjligheten att placera isbitar, vilket skapar en termisk chock som gör att maten kan tillagas med ånga. Denna metod frigör aromer och får rätter att smälta i munnen. Dessutom säkerställer det emaljerade gjutjärnet en skonsam tillagning av maten, en funktion som ofta uppskattas av toppkockar. Det är inte ovanligt att dessa cocotter går i arv från generation till generation, vilket skapar oförglömliga gastronomiska minnen.

Eftersom alla mina artiklar är gamla, tack för att du noggrant kontrollerar bilderna för att uppskatta deras verkliga skick och detaljer. Ett vackert franskt föremål, dekorativt och funktionellt.
Tveka inte att kolla in mina andra artiklar från Le Creuset för att göra paket.