2017 Gerard Bertrand "Cuvée Thomas Jefferson ", Crêmant de Limoux - Limoux - 6 Flaskor (0,75L)

6 flaskor av Crémants de Limoux Rosé från Gérard Bertrand, cuvée Thomas Jefferson 2017.

Sydsidorna av de reserverade backarna för appellationen består av en blandning av lätta, lera-kalkrika jordar och steniga områden.
Klimat
De naturliga skydden, som omger området för märkningen på tre sidor, begränsar de maritima influenserna och ger det ett klimat mellan ocean och Medelhavet.
Cépages
Crémant de Limoux från
Komponerad av 65 % Chardonnay, 20 % Chenin Blanc och 15 % Pinot Noir, öppnar denna mousserande rosé med delikata noter av jordgubbsskal, melonskal och en touch av citronzest.
Munnen är livlig och mycket bubblig, med ett rikt skum och en generös syra som kompletterar smakerna av mogen röd körbär och jordgubbe, allt förhöjt av en antydan av rostat bröd som kvarstår i avslutningen.

Se mina andra försäljningar på Catawiki.