Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salt- och pepparkar - grind - Aluminiumgjutning

Obs: detta parti består av 1 kvarn.

En hyllning till matbordet och alla de verktyg som förhöjer nöjet att dela och njuta av god mat: detta var designkonceptet för salt-, pepparkvarnen och kryddkvarnen ”Grind”, designad av William Alsop och Federico Grazzini år 2017. Inte bara en pryl för bordet där måltiderna äts, utan ett föremål som är en del av en viktig upplevelse. Den uttrycksfulla designen på denna kvarn förvandlar ett vardagsföremål till ett snyggt och oumbärligt tillbehör som stolt kan visas upp på matbordet. Den ger en touch av sofistikering till vilken miljö som helst.

Formgivarna har också infört en liten variation i den vanliga strukturen på detta verktyg: när kvarnen inte används sitter den med malmekanismen uppåt. Kvarnen är således tydligt synlig, stilfullt inramad av kvarnens distinkta design. Det är en funktionellt viktig detalj eftersom den, efter användning, gör att "Grind" kan placeras på bordet utan att några malda kryddrester sprids på bordet.

Kvarnens hölje är tillverkat av pressgjuten aluminium med en livsmedelssäker nyloninsats. Detta material säkerställer att den är lämplig för kontakt med livsmedel, vilket garanterar säkerheten och kvaliteten på de kryddor som mals. Kvarnen har en keramisk slipskiva, vilket gör den till ett utmärkt val för att enkelt mala en mängd olika kryddor, inklusive salt, peppar och andra torra örter och kryddor. Denna keramiska skiva är känd för sin exceptionella motståndskraft mot korrosion och slitage, vilket garanterar en långvarig prestanda som kommer att förbättra din kulinariska upplevelse.

Det är enkelt att använda kvarnen "Grind". Den erbjuder olika finhetsnivåer för att passa personliga preferenser och olika typer av kryddor. Genom att vrida den del som innehåller slipskivan medurs kan du uppnå finare malning. Om man däremot vrider den moturs får man grovmalda kryddor.

Att fylla på kvarnen är också enkelt. För att tillsätta kryddor kan du vända kvarnen upp och ner och ta bort rotorn, vilket gör att du enkelt kan fylla på behållaren. Att stänga den är lika enkelt – sätt tillbaka rotorn på den centrala stiften och tryck lätt ner tills den klickar på plats.

Efter att ha slutfört designen av kvarnen ”Grind” påpekade Federico Grazzini följande:
”Föremålet är utformat för att ligga bra i handen (tomvikt nästan 500 gram): det ska inte ge intrycket av en liten pryl eller ett tunt föremål, utan av något solitt, om än med en ovanlig form.”

”Grind” har en innovativ funktion som vi gärna påpekar. Pepparkvarnar har vanligtvis ”munnen” längst ner och efter användning lämnar de alltid kvar lite malet salt eller peppar på duken. I vår pepparkvarn, å andra sidan, sitter ”munnen” längst upp, vilket eliminerar det irriterande problemet. ”Grind” har faktiskt en ”mun” lite som en sjöborres, som den mycket väl kan vara avlägset släkt med.

Denna kvarn ”Grind” är i nyskick och har aldrig använts tidigare. Levereras med originalförpackning och dokumentation.

Mått: h cm 14,2 ø cm 7,5 - h 5½″ ø 3″

Om formgivarna:
Sir William Alsop (1947-2018) var en berömd brittisk arkitekt och konstnär känd för sina distinkta och fantasifulla formgivningar. Han föddes den 12 december 1947 i Northampton, England. Alsops arkitektoniska stil kännetecknades av djärvhet, okonventionella former och livfulla färganvändning. Hans viktigaste projekt var passagerar- och färjeterminalen i Hamburg; Barrage & Visitor Centre i Cardiff; regeringshögkvarteret Le Grand Bleu i Marseille; stationerna Tottenham Hale och North Greenwich Jubilee Line i London, Reuters högkvarter i Moskva och statsarkivet i Hamburg.

Federico Grazzini: Efter att ha avslutat sin arkitekturexamen vid universitetet i Florens år 1998 flyttade han till London där han påbörjade en spännande resa. År 1999 började han på Alsop Architects och fördjupade sig i en mängd olika projekt, som omfattade arkitektur, produktdesign, möbeldesign och masterplanering. Denna erfarenhet ledde honom till ett nära samarbete med Will Alsop och konstnären Bruce McLean i Valencia, Spanien. Där arbetade han som projekt- och platsarkitekt och övervakade skapandet av installationer för den andra Valencia Contemporary Art Biennale, som omfattade ett imponerande område på över 800 kvadratmeter tillägnat konstutställningar.